2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Convient pour le poulet, le poisson et les boulettes de viande sauce tomate.
Produits nécessaires:
½ kg de tomates, 2 oignons, 3 carottes, branche de céleri, ½ cuillère à café de beurre, eau, 1 feuille de laurier, basilic, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de sucre, sel
Mode de préparation:
Hachez finement les oignons, le céleri et les carottes, puis faites-les bien revenir. Faites fondre le beurre et ajoutez la farine, laissez-la changer de couleur, puis ajoutez les tomates (râpées ou finement hachées) et l'eau. Faire bouillir les tomates, puis ajouter les oignons, les carottes et le céleri aux tomates, assaisonner au goût et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Les sauces au rôti de porc deviennent très bonnes avec le vin rouge, elles conviennent également à la saison hivernale - après tout, mangez plus de porc.
Recette pour sauce au vin rouge:
Produits nécessaires:
vin rouge, fromage fondu, champignons, poivre noir, un morceau de beurre, sel, thym
Mode de préparation:
La sauce n'a pas de proportions exactes, car cela dépend de la portion pour laquelle vous la préparez. Faire fondre le beurre puis ajouter les champignons hachés, les faire revenir légèrement et ajouter le fromage fondu, puis le vin. Une fois qu'il commence à bouillir, ajoutez les épices, laissez épaissir et retirez du feu.
Le bœuf est assez sec et difficile à cuisiner - il ne devient pas toujours assez juteux. Si vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez, vous pouvez toujours préparer une sauce rapide à verser dessus.
Recette pour sauce rapide au boeuf:
Produits nécessaires:
2-3 oignons, feuille de laurier, persil, 2 c. farine, beurre, 150 g de champignons, 400 ml de vin rouge, poivre, sel, romarin
Mode de préparation:
Mettez le vin, la feuille de laurier, l'oignon finement haché, le persil et le romarin dans un bol profond. Retirer du feu lorsque le liquide reste en deux. Dans un autre bol, faire revenir la farine dans le beurre, ajouter les champignons et les faire revenir, puis ajouter le vin et les autres épices. Ensuite, il devrait bouillir pendant 8 à 10 minutes.
Conseillé:
Épices Adaptées Aux Pois Chiches
Les pois chiches peuvent être cuits ou cuits au four. Vous pouvez mettre des pois chiches dans diverses soupes et plats. Les pois chiches sont également associés à certaines légumineuses. Différentes épices conviennent à l'utilisation de pois chiches.
Garnitures Adaptées Aux Crevettes
Les crevettes peuvent être préparées de différentes manières. Par exemple, nous pouvons les faire bouillir, les mijoter ou les griller. Convient à garnir de crevettes sont des légumes et même des fruits. Parmi les légumes verts, vous pouvez utiliser:
Idées De Viandes Rôties Aux Fruits
Nous vous proposons trois recettes de viandes rôties aux fruits, dont une pour brochettes grillées. Voici ce dont vous avez besoin pour la première recette : Rôti de porc aux pruneaux Produits nécessaires : 600 g de filet de porc, 400 g de pruneaux, 100 g de fromage jaune, 2 c.
Les Meilleures Marinades Pour Les Viandes Rôties Cette Saison
Ce sont les trois marinades qui, pendant cette saison froide, rendront les repas dans un environnement familial confortable beaucoup plus agréables et juteux. Marinade de viande au vin blanc vin blanc - 1 verre huile d'olive - 200 ml citrons - 1 pc.
Sauces Adaptées Aux Boulettes De Viande
Les boulettes de viande sont un aliment préféré des jeunes et des moins jeunes. Pour les rendre délicieuses, elles doivent être composées de viande hachée de qualité et bien aromatisées avec des épices pour boulettes de viande. La sauce aux boulettes de viande est également très importante.
