2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les magasins de cerises ferment déjà cette saison car les fruits sont presque épuisés. Les cerises des récoltes de Kyustendil et de Stara Zagora ont été vendues.
Cependant, les producteurs disent qu'en raison des fortes pluies, la récolte de cerises de cette année est plus petite et de moins bonne qualité. Les agriculteurs ont expliqué que la quantité de fruits rouges cette année est inférieure à celle de l'année dernière.
Selon eux, les pluies de cette année ont ruiné plus de 60% de la récolte, comme la Direction Régionale de la Sécurité Alimentaire de Kyustendil a ajouté que près de 2 000 decares de cerises sont en attente d'un certificat de qualité.
Environ 80% de la production de Kyustendil est de mauvaise qualité - les cerises sont soit fêlées, soit pourries à cause des pluies.
Le directeur de l'Institut d'agriculture de Kyustendil, le professeur Dimitar Domozetov, a déclaré que l'achat de cerises avait cessé parce que personne ne voulait des fruits de mauvaise qualité.
Il est possible que le reste de la récolte invendue soit redirigé vers la production de brandy, mais cela entraînera des pertes importantes pour les producteurs, qui ont payé cette année 30 à 40 stotinki par kilogramme de cerises récoltées aux cueilleurs.
Les premières cerises de cette année étaient à un prix beaucoup plus bas qu'auparavant et jusqu'au dernier kilogramme de fruits en gros, elles ne dépassaient pas 90 cents.
Début juin, les cerises étaient proposées à 60 stotinki le kilogramme, et à la fin de la campagne, les agriculteurs espéraient que le prix augmenterait considérablement.
Les producteurs ajoutent que dans certains endroits, il y a encore des cerises non mûres, qui seront très probablement proposées début juillet à des prix d'environ 1,10 lev le kilogramme.
Cependant, d'autres producteurs disent qu'ils ne cueilleront pas les nouvelles cerises afin de ne pas subir de nouvelles pertes.
Les cerises de Stara Zagora ont déjà été achetées, et cette année la meilleure récolte a été offerte par les massifs autour du village de Malka Vereya.
Dans le même temps, les grandes chaînes de vente au détail tentent de concurrencer les marchés sur les prix des cerises, en proposant un kilogramme promotionnel pour environ 1,30 BGN, tandis que sur les marchés, le kilogramme de cerises est d'environ 2 BGN.
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