2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Sirop de sucre est l'ingrédient le plus couramment utilisé pour siroper ou sucrer des gâteaux, des tartes ou d'autres desserts. En effet, il ne prend pas beaucoup de temps à faire, ne nécessite pas d'attention et de soins particuliers, peut être utilisé pour siroper une variété de desserts et ne contient pas beaucoup de composants, ce qui le rend facile à préparer.
En substance, le mot « sirop » vient de la langue française et signifie sucre concentré ou mélange de divers glucides dans l'eau.
La teneur en sucre du sirop est généralement de 40 à 80 %.
C'est un liquide clair ou légèrement jaunâtre qui peut acquérir un arôme de vanille si vous ajoutez de la poudre de vanille ou de l'essence de vanille lors de sa préparation.
La chose intéressante à propos de ce type de sirop est qu'en plus de la confiserie, il est utilisé dans d'autres domaines. Parmi ces domaines d'application figurent la médecine (pour améliorer le goût de divers médicaments et médicaments), dans la production de boissons gazeuses, dans la fabrication de compotes.
Sirop de sucre nous pouvons acheter au magasin ou fabriquer le nôtre à la maison. Voici comment le préparer:
Exemples de produits dont nous aurons besoin:
1. Eau - 3 c.
2. Sucre - 2 c.
3. Arôme au choix - vanille, citron, vin (blanc ou rosé), cognac, rhum, café
Mode de préparation:
Versez le sucre et l'eau dans une casserole assez grande. Le rapport eau-sucre doit toujours être de 3: 2. Les proportions ci-dessus sont indicatives car différentes recettes nécessitent des mesures et des quantités différentes. Laisser fondre le sucre dans l'eau et laisser reposer un moment sur le feu. En option et selon la recette du dessert que vous avez décidé de réaliser, vous pouvez ajouter certains des produits ci-dessus pour parfumer sirop de sucre.
IMPORTANT! Lorsque vous décidez de faire un sirop, n'oubliez pas qu'il est bon d'avoir au moins un des deux ingrédients froid - soit le marais, soit le sirop pour éviter que le marais ne se transforme en bouillie. Dans le meilleur des cas, les deux ingrédients doivent avoir refroidi pour éviter les gaffes culinaires.
Conseillé:
Comment Faire Une Tarte - Un Guide Pour Les Débutants
La tarte est un plat traditionnel bulgare qui est présent à chaque table de fête à côté du pain, de la sarriette, du sel et du miel. Il est particulièrement vénéré à Noël et la veille de Noël, comme l'une des fêtes les plus brillantes. Les Bulgares ont l'habitude de manger une tarte au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner, entre les repas, au petit-déjeuner de l'après-midi ou même au dessert.
Comment Faire Un Burek - Un Guide Pour Les Débutants
Il n'y a pratiquement personne qui n'aime pas la tarte. C'est un plat de notre cuisine nationale, qui est typique non seulement pour nous, mais pour tous les pays des Balkans. Les options sont nombreuses, le nom change aussi selon quel pays de la presqu'île on goûte la merveilleuse pâte à la tentation.
Comment Faire Du Sirop De Sucre Pour Les Gâteaux
De nombreuses pâtisseries et gâteaux nécessitent le remplissage de guimauves avec du sirop de sucre. La règle de base est que l'un des deux doit être froid - soit le marais, soit le sirop. Une meilleure option est de laisser le sirop refroidir à température ambiante et de le verser sur le marais, qui est resté au moins quatre heures après la cuisson.
Comment Faire De La Soupe Au Poulet - Un Guide Pour Les Débutants
Lors des froides journées d'hiver ou lorsque nous sommes malades, la meilleure option est de se concentrer sur une soupe de poulet chaude. Il éliminera la température, soulagera les maux de gorge et les maux de tête, débouchera le nez et nous nourrira sans nous fatiguer l'estomac.
Comment Faire Un Gâteau Pour Enfants - Un Guide Pour Les Débutants
Nous ne pouvons penser qu'à une seule chose qui soit meilleure que le chocolat - c'est fait maison gateau au chocolat ! Les coulisses de gâteau au chocolat pour enfants est une activité très facile et agréable pour chaque femme au foyer et mère.
