2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si la restauration rapide est votre préférée, cela a sa propre explication. Hamburgers, saucisses, chips et gâteaux programment votre cerveau et l'encouragent à consommer encore plus d'aliments riches en sel, sucre et matières grasses.
Le neurologue Dr Paul Kenny a mené une étude pour montrer à quel point les aliments riches en graisses et en sucre peuvent être dangereux.
Si elle est utilisée régulièrement pendant des années, la restauration rapide peut devenir un substitut au bonheur et conduire à la dépendance, écrit "Daily Telegraph".
Selon Kenny, le cerveau réagit à la restauration rapide de la même manière qu'aux médicaments.
Pour son expérience, le Dr Kenny a divisé les rats en trois groupes. Certains mangeaient une quantité normale d'aliments sains, le second une quantité limitée de restauration rapide et le troisième - des quantités illimitées, y compris des produits à base de viande grasse, des gâteaux au fromage et des collations au chocolat.
Aucun effet indésirable n'a été observé dans les deux premiers groupes de rats. Mais ceux qui ont mangé une quantité illimitée de fast-food sont devenus super gras.
Les chercheurs ont ensuite stimulé électroniquement la partie du cerveau simulant le plaisir et ont découvert que les rats qui mangeaient une quantité illimitée de fast-food en avaient de plus en plus besoin.
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