2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cette année, le jeune agriculteur Ivan Ivanov de la ville de Strumyani a cueilli une tomate à la forme inhabituelle et plutôt bizarre, qui pèse près d'un kilogramme.
Selon certains, la forme de la tomate ressemble à une croix et selon d'autres à un trèfle à quatre feuilles, mais dans les deux cas, les gens croient que le légume présage le bonheur et le succès.
Selon Ivan Ivanov, qui est impliqué dans la production de légumes depuis 10 ans, la tomate inhabituelle est le résultat d'une pollinisation incorrecte. C'est aussi atypique pour la tomate qu'elle pèse presque 1 kilogramme.
La famille Strumyani vit de l'agriculture depuis des années, mais pour la première fois, elle cueille de tels légumes de la récolte.
Les Ivanov possèdent une serre de 3,5 decare dans laquelle ils cultivent de la laitue de l'automne au printemps, et pendant la saison estivale - des tomates et des cornichons, qu'ils vendent aux commerçants de Sofia, Sandanski, Dupnitsa et Kyustendil.
L'agriculteur dit que cette année, le secteur a reçu des subventions minimales de l'État, qui couvrent à peine les coûts de la récolte de légumes de cette année.
Selon Ivanov, le plus capricieux parmi les légumes est le concombre, qui nécessite une attention particulière lors de sa croissance, car il est sujet à de nombreuses maladies et notamment à la gale cubaine.
Dans la cour familiale, il y a une serre chauffée, où les plants sont cultivés avant d'être plantés.
Le travail des agriculteurs commence tôt le matin et se termine l'après-midi, lorsque les produits de la plus haute qualité sont triés pour répondre à la demande des consommateurs.
Au début de cette année, les Ivanov ont vendu un kilo de tomates roses à 1,40 BGN en gros, mais ont l'intention d'augmenter le prix d'achat à 1,80 BGN le kilo à la fin de l'année.
Ivanov a ajouté que malgré les difficultés, il était satisfait du travail dans le domaine de l'agriculture. Il croit que sa famille vit assez bien selon les normes moyennes de notre pays.
L'agriculteur incite même les jeunes à profiter des opportunités offertes par le secteur, au lieu de rechercher des activités sans but.
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