2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La langue du bœuf / Phyllitis scolopendrium / est une fougère vivace à rhizome court, d'où émergent de grandes feuilles coriaces et longues avec une tige courte. Le rhizome est dense et couvert d'écailles au sommet. L'herbe a une couleur verte, un goût inodore, mais amer. Les spores de la langue de bœuf mûrissent en juillet-août.
La langue du bœuf est l'une des espèces les plus communes dans le département des fougères en Bulgarie. Il pousse dans les endroits ombragés, humides et rocailleux, principalement dans les forêts de feuillus. Il se produit jusqu'à 1800 mètres d'altitude. En dehors de notre pays, la langue bovine est présente en Europe méridionale, occidentale et centrale.
Auparavant, la langue du bœuf était utilisée dans la médecine officielle, mais elle n'est désormais utilisée que dans la médecine traditionnelle. Les feuilles de l'herbe apaisent la toux et la douleur.
Composition en langue de bœuf
Dans langue de bœuf du mucus et des tanins ont été trouvés, ainsi que des acides libres tels que l'acide glutamique et l'acide aspartique. La langue de taureau contient un certain nombre d'ingrédients non identifiés.
La partie utilisable de la langue du boeuf sont les feuilles sans pétiole, qui sont récoltées fin septembre et octobre, lorsque les spores au bas des feuilles ont acquis une couleur brune.
Sélection et stockage de la langue bovine
Comme mentionné, les feuilles de l'herbe sont récoltées fin septembre et octobre. Ils sont séchés dans un endroit sec et aéré. L'herbe séchée peut également être achetée dans les pharmacies et les herboristes spécialisés pour moins de 2 BGN.
Bienfaits de la langue de bœuf
La langue du bœuf a un effet bénéfique sur la bronchite et la trachéite, la néphrite chronique, les maladies de la rate, la congestion. Les feuilles de la langue de bœuf ont un effet émollient, apaisent la douleur et la toux.
Ils ont des effets anti-inflammatoires et hémostatiques. L'herbe est utilisée pour la toux, les maladies inflammatoires des reins et des voies biliaires, les douleurs thoraciques.
Médecine populaire à la langue de bœuf
La médecine populaire bulgare recommande l'utilisation de langue de bœuf dans la pleurésie aqueuse, les maladies de la rate, l'inflammation des reins. 1 cuillère à soupe. de l'herbe est versé avec 400 ml d'eau bouillante et laissé à tremper pendant 1 heure. Boire 1 verre de vin 3 fois par jour avant les repas.
La décoction de l'herbe est préparée en versant 10 g de langue de bœuf sèche avec 1 litre d'eau bouillante, faites bouillir pendant 15 minutes et filtrez. La décoction est prise chaude, 1 c. avant les repas.
L'extrait de l'herbe a un puissant effet calmant sur les muqueuses des bronches et de la trachée. Liquéfie les mucosités et soulage la respiration, supprime les quintes de toux.
En raison de l'action désinfectante et anti-inflammatoire, les processus inflammatoires dans les voies respiratoires disparaissent rapidement. L'herbe a un effet diurétique et apaise les spasmes des organes internes.
Dans la médecine populaire allemande la langue du bœuf utilisé dans l'entérite chronique. Sous forme de thé, l'herbe est utilisée dans les néphrites chroniques avec albuminurie sévère.
Les méfaits de la langue de bœuf
En cas de surdosage, des dommages au foie peuvent survenir, il est donc recommandé de prendre l'herbe avec précaution et à la dose quotidienne recommandée. La langue bovine peut provoquer une dermatite allergique.
Il ne doit pas être pris par les femmes enceintes, allaitantes ou les enfants de moins de 14 ans. Déconseillé aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. Avant de prendre des décoctions et des infusions de langue de bœuf consulter un spécialiste.
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Médecine Populaire à La Langue De Bœuf
La langue de taureau est une herbe qui est également populaire avec les noms de cerf et de buffle. Les feuilles de la plante sont utilisées - elles sont récoltées au printemps puis séchées. L'herbe a un effet expectorant - un extrait de la plante apaise la muqueuse bronchique.
Recettes De Guérison Avec La Langue De Bœuf
La langue de bœuf aux herbes résiste très bien à la toux persistante et sèche. Il est recommandé de boire des décoctions de l'herbe pour les conditions de trachéite, bronchite, maladies de la rate, néphrite chronique, cholécystopathie et autres.
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Boeuf et langues de porc sont considérés comme des délices en raison de leur texture douce et délicate, de leur goût exquis, de leur teneur en vitamines et de leur valeur nutritionnelle. La structure de la langue est un muscle continu, grâce auquel elle contient des protéines, une certaine quantité de graisse et pratiquement pas de glucides.
