Crevettes - Utiles Ou Nuisibles ?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Les crevettes sont des habitants marins et sont les plus petits représentants des crustacés. Ma longueur peut atteindre 30 centimètres, mais les crevettes les plus courantes dans les magasins ne mesurent que 7 à 8 centimètres. La taille de la crevette détermine son prix.

Pour vous assurer que les crevettes sont comestibles, faites attention à ce que leur carapace soit humide, n'ait pas une couleur jaunâtre, n'ait pas de taches noires sur les pattes et que la tête ne soit pas de couleur foncée. S'ils sont de couleur jaune, alors ils ont été traités avec des produits chimiques, et s'ils ont des stries blanches sur eux, c'est un signe qu'ils ont été congelés.

Ces dernières années, la demande de crevettes a augmenté à plusieurs reprises. Cela conduit à une mauvaise reproduction des crevettes afin de faire croître rapidement une grande quantité de crevettes. Malheureusement, dans ce cas, les crevettes ont diverses maladies, sont traitées avec des antibiotiques et sont dangereuses pour notre santé.

Lors du choix des crevettes, il est bon de savoir que les crevettes sauvages contiennent des protéines bonnes pour notre corps.

Les crevettes cultivées dans des fermes artificielles peuvent causer de graves dommages à notre corps. Par exemple, nous pouvons développer diverses allergies, maladies neurologiques, développer des infections dans le corps et bien d'autres problèmes de santé.

Très souvent, l'utilisateur final n'est pas en mesure d'obtenir des informations sur l'origine des crevettes qu'il consomme. Dans les restaurants, par exemple, vous ne pouvez pas savoir quelle est l'origine des crevettes, si elles sont infectées, ce qu'elles sont traitées et quelles seront les conséquences pour votre corps.

Les crevettes importées de différents pays sont traitées avec des produits chimiques interdits, ce qui peut entraîner de graves conséquences pour notre corps. L'un des produits chimiques les plus utilisés est l'organophosphate. Ce produit chimique provoque des maux de tête, des problèmes de mémoire, est toxique pour les femmes enceintes, peut nuire au bébé et même entraîner sa mort. Un autre produit chimique couramment utilisé pour traiter les crevettes dans les fermes artificielles est un agent antifongique appelé vert de malachite. Chez la souris, il a été démontré qu'il provoque des tumeurs. La roténone est un autre produit chimique utilisé pour les crevettes. Il provoque des problèmes respiratoires et un risque de Parkinson. D'autres produits chimiques sont des composés organostanniques. Ils causent des problèmes dans le système hormonal et sont en surpoids.

Afin de préserver les crevettes et d'avoir un bel aspect commercial, elles sont également traitées avec des conservateurs. Ils provoquent le cancer du sein et endommagent les spermatozoïdes chez les hommes.

Les élevages de crevettes et l'élevage artificiel d'énormes quantités de crevettes sont extrêmement nocifs pour les poissons. Il faut plus d'1 kilogramme de poisson pour produire un demi-kilo de crevettes et les nourrir. Ce fait entraîne un déclin des populations de poissons.

Les crevettes qui ne proviennent pas d'élevages artificiels sont très utiles pour notre corps. Ils sont riches en protéines, acides aminés, acide glutamique, lysine, lécithine et 14 acides gras.

Les crevettes contiennent des oméga-3, qui sont très importants pour le cœur et protègent contre les maladies cardiovasculaires. Un autre acide contenu dans les crevettes est l'acide eicosapentaénoïque. Il est très important pour notre système nerveux et notre cerveau.

L'acide docosahexaénoïque est également extrêmement bénéfique pour le cerveau humain. Il fait également partie de la crevette. Les trois acides énumérés aident à la dépression, améliorent la mémoire et augmentent notre concentration. L'acide docosahexaénoïque est l'un des ingrédients importants du lait maternel. Il est responsable du développement mental des bébés. Cela prouve ses propriétés utiles pour notre corps.

En plus des acides gras, les crevettes contiennent également de nombreuses vitamines. Les crevettes sont riches en vitamine C, vitamine A, vitamines B (B1, B2, B3, B9 et 12). Les crevettes contiennent également du calcium, du sodium, du potassium, du fer, du magnésium, du zinc, du cuivre, du phosphore, du sélénium, de l'iode et de nombreux autres oligo-éléments. L'iode est extrêmement important pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde.

D'autres avantages pour le corps avec une consommation régulière de crevettes sont que les substances qu'elles contiennent protègent contre le cancer et sont très utiles pour notre système immunitaire. Les crevettes aident également le métabolisme normal du corps et sont bonnes pour le système endocrinien.

Dernier point mais non le moindre, les bienfaits de la beauté féminine. Les crevettes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, qui sont importants pour la peau, les cheveux, les ongles et les dents. Grâce à la composition des crevettes, nous pouvons paraître jeunes et beaux plus longtemps.