2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'inflammation chronique est associée au cancer, aux maladies cardiovasculaires et à d'autres problèmes de santé. Cependant, quelques changements alimentaires peuvent aider à réduire l'inflammation, de sorte que vous serez non seulement en meilleure santé, mais vous serez également plus susceptible de guérir des affections préexistantes.
Il existe deux types d'inflammation et les conséquences sont assez différentes. L'inflammation aiguë est sûre et nécessaire. Un exemple d'inflammation aiguë est la cicatrisation d'une plaie fendue. L'inflammation chronique, en revanche, est nocive et suggère la présence de maladies graves. Ses symptômes sont souvent vagues et non spécifiques. C'est comme un petit feu brûlant le corps de l'intérieur, qui au fil du temps est entretenu par d'autres irritants.
Il commence progressivement à affecter le corps en endommageant les cellules, en provoquant une surcharge du système immunitaire et en créant des déséquilibres pouvant entraîner des problèmes de santé à long terme tels que les maladies auto-immunes, l'arthrite, la dépression, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Inflammation chronique est difficile à reconnaître car il n'y a pas de symptômes évidents, mais une chose que les études confirment est que vous pouvez prévenir de futures maladies ainsi que réduire l'inflammation en choisissant de la nourriture. Voir 8 aliments anti-inflammatoires à inclure dans votre alimentation aujourd'hui.
1. Baies
Il a été démontré que les bleuets, les fraises, les framboises, les mûres et les canneberges aident à réduire les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et d'hypertension artérielle. Les baies contiennent des composés anti-inflammatoires tels que les anthocyanes et les ellagitanins, ainsi que du potassium, de la vitamine C, de la vitamine E et de l'acide folique.
2. Grains entiers
Les grains entiers comme le riz brun, les pains à grains entiers et la farine d'avoine sont riches en antioxydants, en acide phytique, en vitamine E et en sélénium. Les grains entiers contiennent également des fibres. Les femmes devraient viser 25 g de fibres par jour et les hommes 38 g.
3. Thé matcha
Le thé matcha est un parent du thé vert, mais avec un arôme plus fort et une couleur plus vive. Il est plus puissant que le thé vert car il contient plus du composé épigallocatéchine-3-gallate, qui possède de fortes propriétés anti-inflammatoires.
4. Noix
Les noix sont riches en graisses polyinsaturées. Les personnes qui remplacent les graisses saturées dans des aliments tels que le beurre, les produits laitiers entiers et les graisses animales par des graisses polyinsaturées dans des aliments tels que les noix, les poissons gras et l'huile d'olive ont un risque moindre de problèmes cardiaques.
5. Nar
Les jus de fruits et de grenade offrent de nombreux avantages pour la santé, aidant à réduire les risques de développer divers types de cancer, de maladies cardiovasculaires, d'arthrite et d'autres maladies chroniques. Certains des avantages pour la santé de la consommation de grenade sont dus à ses propriétés anti-inflammatoires, grâce à des composés tels que les ellagitanins.
6. Légumes crucifères
Selon des études, les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou sont anti-inflammatoires puissants. On pense que les avantages de ces légumes sont dus aux fibres et aux composés phytochimiques clés tels que les glucosinolates.
7. Fruits de mer
Le manque de protéines provenant de divers fruits de mer, ainsi qu'une consommation excessive de viande et de volaille sont des facteurs clés dans l'apparition d'une inflammation chronique. Essayez d'inclure du poisson et des fruits de mer dans votre alimentation au moins deux fois par semaine. N'oubliez pas que les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines sont extrêmement importants en raison de la teneur élevée en acides gras oméga-3 qu'ils contiennent.
8. L'huile d'olive
L'huile d'olive est associée à un risque réduit de diverses affections, notamment les problèmes cardiaques, le cancer, les maladies articulaires et neurologiques. Son avantage est principalement dû à un composé phénolique appelé oléocanthal.
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