2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La principale préoccupation concernant la consommation de café est la croyance répandue selon laquelle il augmente la tension artérielle. Cependant, ce n'est pas le cas, disent les scientifiques.
Des chercheurs de la School of Public Health de l'Université de Louisiane à la Nouvelle-Orléans disent avoir trouvé des preuves que le café n'augmente pas réellement la tension artérielle.
L'hypertension artérielle ainsi que l'hypertension peuvent provoquer des maladies cardiaques. Cela réduit l'espérance de vie et peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Cependant, les scientifiques n'ont pas trouvé de preuves concluantes que la consommation de grandes quantités de café augmente les chances d'une personne de devenir hypertendue.
Des chercheurs de la Nouvelle-Orléans ont publié les résultats de leur étude dans l'American Journal of Dietary Nutrition. Dans ce document, ils ont combiné un total de six études similaires, auxquelles plus de 170 000 personnes ont participé.
Les résultats ne montrent pas de différence entre la consommation régulière d'une tasse de café et celle de trois cafés par jour. Il s'avère même que même si vous buvez 5 verres ou plus par jour, cela ne conduit pas à l'hypertension.
Bien sûr, pour tirer une conclusion définitive sur l'effet du café sur la pression artérielle, les scientifiques admettent qu'ils ont besoin d'une quantité de données beaucoup plus importante.
Pourtant, il existe une méthode simple pour vérifier par vous-même si le café affecte votre tension artérielle. Pour ce faire, mesurez-le avant et 30 minutes après avoir bu votre café. Si la valeur a augmenté de 5 à 10 mm de mercure, alors vous réagissez à la caféine contenue dans le café.
D'un autre côté, la fréquence à laquelle vous buvez du café et à quel point vous y êtes habitué est également importante. Si vous buvez du café rarement, même une seule dose peut entraîner une augmentation soudaine de la pression artérielle.
Inversement, si vous consommez quotidiennement de la caféine, votre tension artérielle ne changera pas de manière significative, même avec de fortes doses de café. Cela s'explique par l'accoutumance que le corps humain y développe.
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