2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous supposons que beaucoup d'entre vous aiment tiramisu. C'est l'une des nombreuses recettes délicieuses auxquelles nous sommes habitués, et nous n'acceptons pas qu'elle soit préparée d'une autre manière que celle que nous connaissons mieux.
L'histoire de ce dessert étonnant est assez intéressante. Comme nous le savons tous, il est fabriqué à partir de biscuits/biscuits imbibés de café, enduits de crème Mascarpone et saupoudrés de cacao. Alors, d'après vous, qu'est-ce qui suscite la controverse autour de lui? D'où pensez-vous que cela vient et pourquoi s'appelle-t-il ainsi ? Nous essaierons de répondre à ces questions et à d'autres dans cet article.
Il existe une légende, plus courante que d'autres, selon laquelle ce dessert a été préparé pour la première fois à Sienne, en Italie, en l'honneur du duc toscan Cosme Médicis, qui visitait alors la ville. Il l'aimait tellement qu'il l'appelait Duke's Soup. Lors d'un de ses voyages à travers le pays, le duc a laissé la recette à Florence, qui était à l'époque un centre intellectuel, ce qui a conduit à la popularisation de cette "soupe" et peu de temps après elle est devenue connue des étrangers.
Peu de temps après, le tiramisu a commencé à être fabriqué en Angleterre, où il a été nommé soupe anglaise et bagatelle.
Une autre légende fait le lien entre le gâteau et les courtisanes vénitiennes. Ils aimaient le manger pour avoir la force d'aimer toute la nuit. Le tiramisu était censé les aider à mieux se présenter à leurs proches. En fait, cette affirmation est assez logique, si on y réfléchit, car le Tiramisu est riche en calories, et le café et le cacao qu'il contient donnent du tonus et de l'énergie grâce à la caféine qu'ils contiennent.
Pourtant, ces mythes sont très vite justifiés par les historiens. Le mascarpone est originaire de Lombardie. Dans l'Italie alors fragmentée, les gens se contentaient de produits locaux et très peu d'entre eux voyageaient juste pour acheter du fromage pour faire un dessert aphrodisiaque.
Le tiramisu n'est mentionné dans les livres de cuisine qu'au 20ème siècle. Dans sa première édition du Venetian Gourmet 1968 de Giuseppe Mafioli, il mentionne la cabalione, une crème rare à base d'un vin doux chypriote dont le nom vient de cabaia, un dessert sucré connu en Illyrie / la région côtière qui a longtemps fait partie de la République de Venise.
Selon leur tradition, à la fin du mariage, les amis du marié lui donnaient une bouteille de cassalione à boire pour qu'il ait des forces pour la nuit de noces. En plus du vin, de la crème fouettée a été donnée, la crème a été refroidie et servie avec de petits gâteaux, qui ont été préparés pour la première fois au 17ème siècle par un boulanger de la banlieue vénitienne de Santa Margherita. On pourrait dire que c'était quelque chose comme l'ancêtre du Tiramisu.
Conseillé:
L'incroyable Pouvoir Du Sel Marin
Depuis l'Antiquité, le sel marin est utilisé à des fins thérapeutiques. Pour des maladies telles que la sciatique et les rhumatismes, les bains de sel marin étaient recommandés, et il a également un effet bénéfique sur les maladies de la peau, les inflammations et les plaies.
Planifiez Votre Menu Hebdomadaire Avec Cette Astuce Incroyable
Imaginez simplement pouvoir réduire le temps de cuisson pour toute la semaine à quelques heures en une seule journée. De cette façon, vous pourriez avoir beaucoup plus de temps libre, à la fois pour vous et votre famille. En même temps, vous utiliserez moins de produits et dépenserez beaucoup moins d'énergie, ce qui affectera vos frais généraux mensuels.
Buvez Ce Mélange Incroyable Pendant 3 Jours Et Dites Adieu à La Grippe Et Au Nez Qui Coule
Cet outil est un puissant médicament antiseptique et antifongique qui non seulement éliminera tous les parasites du corps, mais améliorera également la composition du sang et de la lymphe. Dans le passé, les gens l'ont utilisé pour lutter contre le candida et les infections bactériennes et virales.
Gin Tonic - L'incroyable Histoire Du Cocktail éternel
Facile à préparer, un plaisir à boire, Gin-tonic reste le cocktail intemporel de l'été. C'est toujours à la mode - sur la plage, au bar, et chaque fois que nous avons besoin de fraîcheur et de bonne humeur. Tout le monde sait qu'il est très populaire, mais ils ne soupçonnent guère que ce n'est pas seulement dû à son goût incroyable.
KFC - Une Histoire Incroyable De Volonté Humaine Et De Succès
Connaissez-vous l'histoire de Colonel Sanders et sa recette de poulet frit du Kentucky ? C'est une histoire incroyable de la volonté humaine et du succès qu'il veut poursuivre pendant des années et des années pour sourire au bout du chemin, avec toute la générosité dont il est capable.
