2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La viande de poulet est universelle - elle est savoureuse et diététique et convient même à ceux qui veulent perdre du poids. Faites plaisir à vos invités avec de délicieux plats à base de poulet tendre.
Filet de poulet mijoté est un plat délicieux et facile à préparer.
Produits nécessaires: 500 g de filet de poulet, 1 oignon, 2 grosses tomates, 2 carottes, sel, poivre, aneth.
Mode de préparation: La viande est coupée en morceaux, saupoudrée d'épices et mise de côté.
Râpez les carottes et hachez finement l'oignon. Faire revenir l'oignon dans la graisse jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les carottes puis la viande et faire revenir encore 5 minutes.
Les tomates sont râpées sur une râpe ou en purée. Versez dans la poêle et faites frire le tout, en fermant avec un couvercle pour mijoter. Si vous voulez qu'il soit plus épicé, ajoutez plus de poivre noir. Enfin, saupoudrez de plus d'aneth haché.
Pepperonate au poulet est un plat délicieux et légèrement épicé.
Produits nécessaires: 500 grammes de poitrine de poulet, 1 cuillère à soupe de farine, sel et poivre au goût, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 poivrons rouges, 400 g de tomates, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 4 cuillères à soupe d'huile, 1 à 2 pincées de piment rouge.
Mode de préparation: La viande est lavée et coupée en morceaux. Saupoudrez de sel et de poivre. Ajouter la farine et bien mélanger. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faire revenir les morceaux de poulet pendant environ 5-7 minutes et retirer.
Couper l'ail en morceaux, l'oignon en rondelles et les poivrons en lamelles. Eplucher une courge, la râper et ajouter le concentré de tomate.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans la graisse de friture de la viande pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les poivrons et faire revenir encore 5 minutes.
Ensuite, la viande est également remise dans la poêle et versée avec de la sauce tomate. ajouter le piment rouge fort. Après ébullition, couvrir et laisser mijoter environ une demi-heure. Le plat fini est saupoudré de persil.
Le poulet à la sauce soja convient aussi bien aux occasions quotidiennes qu'aux occasions formelles, et il est garanti d'être très savoureux.
Produits nécessaires: 3 morceaux de blanc de poulet, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2-3 cm de racine de gingembre, 30 ml d'huile, 3 cuillères à soupe de sauce soja, sel.
Mode de préparation: Les poitrines sont coupées en morceaux et frites dans la graisse jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Versez ensuite la sauce soja, saupoudrez de gingembre râpé, versez le concentré de tomate, salez et mélangez le tout. Laisser mijoter 10 à 15 minutes, couvert d'un couvercle. Servir avec une garniture adaptée.
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