2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tarot ou colocasia est une plante qui n'est pas populaire dans notre pays. Il est également connu sous son nom latin Colocasia esculenta ou colosses.
La partie utilisable est la racine, également connue sous le nom de taro. Il ressemble à une pomme de terre, mais a une structure plus douce et un goût beaucoup plus sucré. Le plus souvent le tarot est préparé dans une casserole ou au four.
En voici quelques intéressantes recettes de tarot - la racine exotique, qui peut rendre les plats ordinaires bien différents:
Soupe de légumes au taro
Produits nécessaires: 100 g de taro, 300 g de potiron, ½ tubercule de fenouil sauvage, 1 carotte, 1 tomate, 2 gousses d'ail, bouillon de légumes, romarin, thym, huile d'olive
Mode de préparation: Préchauffer le four à 200°C. Tous les légumes sont coupés en petits morceaux. Mettre avec l'ail dans un plat allant au four. Saupoudrer d'huile d'olive, de romarin et de thym. Cuire au four environ 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Lorsque les légumes sont prêts, l'ail pressé y est ajouté. Tout est mis dans un mélangeur ou un robot culinaire. Filtrer avec le bouillon s'il est trop épais.
Le résultat est mis au feu. Si nécessaire, du bouillon est ajouté jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. La soupe est servie avec de la crème sure ou de la sauce tabasco piquante.
Steaks de porc au taro
Produits nécessaires: 1400 g (6 mcx.) Côtelettes de porc, sel, poivre, 550 g de pommes de terre, 950 g tarot, 110 g de branches de céleri, 1 oignon, 4 c. huile d'olive ou huile d'olive, 3 c. purée de tomates, 3 c. eau chaude, le jus d'un citron
Mode de préparation: Les pommes de terre sont coupées en gros morceaux. Le tarot se brise en vrac. Le céleri et l'oignon sont finement hachés. Les steaks sont martelés avec un marteau à viande. Faire une petite incision à l'extérieur, en coupant le gras et en atteignant la viande propre. Ajouter du sel et du poivre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle adaptée sur la plaque de cuisson. Faire frire les steaks pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le but est de sceller le jus de la viande à l'intérieur, pas de la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit prête. Il peut être frit deux fois. Lorsque vous êtes prêt, disposez-les dans une casserole ou une casserole en yen.
Faites frire les pommes de terre dans la même graisse pendant environ 3 minutes - jusqu'à ce qu'elles soient rouges. Retirer, égoutter l'excès d'odeur et transférer dans un grand bol. A leur place est placé le tarot brisé. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Le taro fini est retiré, égoutté et placé à côté des pommes de terre. Ajouter le céleri et l'oignon hachés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Bien mélanger le tout et verser sur les steaks.
Dissoudre la purée de tomates dans 750 ml d'eau chaude. Remuer jusqu'à dissolution complète. Il est versé dans les produits dans la casserole. Recouvrez avec le reste d'huile d'olive. Le plateau est enveloppé de papier d'aluminium ou le couvercle est placé.
Le plat est cuit au deuxième niveau dans un four préchauffé à 210°C pendant une heure. Le plat est ensuite ouvert et les steaks sont remontés à la surface. Remettre le plat au four sans couvercle en baissant la température à 190°C. Cuire encore 30 minutes jusqu'à ce que les steaks deviennent rouges. Tournez ensuite de l'autre côté et remettez le plat au four pendant encore 20-25 minutes. Servir avec du jus de citron fraîchement pressé.
Conseillé:
De Délicieuses Recettes Au Thon
Deux des recettes que nous avons sélectionnées sont pour la salade, et la troisième est pour la base. Pour la première salade, vous avez besoin des produits suivants : Salade de thon aux oignons rouges et tomates Produits nécessaires :
De Délicieuses Recettes à La Daurade
Lors de la cuisson de la dorade, ne vous en séparez pas trop longtemps lors de la cuisson. Cela dépend de la taille du poisson, mais encore une vingtaine de minutes suffisent pour que le poisson soit rôti. Voici nos recettes : Dorade aux tomates cerises et à l'ail Produits nécessaires :
Trois Recettes Délicieuses Et Faciles Pour La Soupe De Poisson
Habituellement, quand on pense à quoi manger en vacances en mer, on en vient à la conclusion qu'il n'y a rien de plus approprié que le poisson. Et quoi de mieux qu'une délicieuse soupe de poisson ou une soupe à la crème de poisson ? Pour cela, cependant, il n'est pas nécessaire d'être en mer, car vous pouvez toujours préparer une soupe de poisson à la maison.
De Délicieuses Recettes Avec Du Tofu
Le tofu peut être utilisé pour préparer des recettes délicieuses et saines qui surprendront vos proches avec leur arôme incroyable et leurs combinaisons de produits non conventionnelles. Le tofu dans la marinade d'oranges et de gingembre est une spécialité exquise et délicieuse.
Les Types De Poissons Maigres Et Les Recettes Les Plus Délicieuses Pour Eux
Les raisons personnelles des gens pour jeûner sont différentes. Certains veulent observer la signification chrétienne du jeûne, tandis que d'autres sont une raison pratique pour se purifier des toxines accumulées. En tout cas, surtout du point de vue d'aujourd'hui, l'effort de purification physique et spirituelle est une véritable épreuve de l'esprit.
