2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les herbes accompagnent la table de Noël et les vacances elles-mêmes depuis les temps anciens. Les légendes racontent des herbes associées à Noël, à l'enfance de Jésus-Christ, à la vie de la Vierge Marie.
Noël ou Noël est une célébration du renouveau de la spiritualité, la venue de la lumière de Dieu par la naissance de Jésus-Christ. Symboliquement, il est né la nuit d'hiver la plus sombre, portant la lumière divine pour les hommes.
Selon la légende, il y a plusieurs herbes spéciales qui étaient présentes et ont touché son corps la nuit de Noël et pendant son enfance. Ces herbes des champs ont été déposées dans la mangeoire, où elles sont devenues son lit. Depuis lors, ils ont porté la puissance de Dieu et l'ont donnée aux gens. C'est pourquoi ces herbes spéciales sont présentes à la table de Noël de nombreuses nations.
Le romarin est associé à une légende sur la Vierge Marie, selon laquelle les couleurs de l'herbe sont passées du blanc au bleu après qu'elle a mis ses vêtements dessus. Pour cette raison, le bleu est la couleur traditionnelle que l'église associe à la Vierge Marie. Selon une autre légende, elle a mis les vêtements de Jésus sur lui, et la nuit de sa naissance, l'herbe était couverte de fleurs et de fruits, bien qu'il n'était pas temps pour elle de fleurir. Le romarin est placé sur la table de Noël, lui donnant un arôme résineux. Des feuilles de romarin étaient dispersées sur le sol la veille de Noël au Moyen Âge pour donner un arôme festif spécial.
Selon d'autres légendes, les vêtements du nouveau-né Jésus ont été mis à sécher sur un buisson de lavande, puis la lavande a obtenu son arôme merveilleux et a commencé à fleurir. Elle est devenue un symbole de pureté, d'innocence et d'immortalité. Selon une autre légende, la Vierge Marie a lavé ses vêtements avec et a mis les vêtements lavés à sécher sur l'herbe parfumée. Alors ses vêtements sont devenus bleus, grâce à la touche de lavande.
Enyovcheto est associé à la crèche dans laquelle était couché Jésus-Christ, elle faisait partie du lit. Les fleurs blanches originales de l'herbe acquièrent leur couleur dorée laiteuse après la naissance de Jésus-Christ selon la légende.
Le thym était également présent dans la crèche. La légende raconte que, comme l'esprit de Dieu, il donne force, courage et force. Depuis lors, de nombreux peuples l'ont ajouté aux plats de Noël.
Le rucher et la menthe des champs auraient également été présents dans la crèche de Jésus-Christ. Le Kalofercheto est aussi appelé feuille biblique ou chrysanthème balsamique. C'est un symbole de la vie éternelle. Selon la légende, la Vierge Marie l'utilisait pour préparer une pommade cicatrisante.
La salvia est également ajoutée aux plats de Noël, car elle est considérée comme l'herbe de l'immortalité et du bonheur familial. Lorsque Joseph et la Vierge Marie se sont enfuis de Judée vers la Vierge Marie, elle a demandé de l'aide pour la cacher dans une rose et un œillet poussant à proximité, mais ils ont refusé. Le seul buisson qui abritait la Mère de Dieu, l'enfant et Joseph était Salvia. Elle se couvrit de nombreuses couleurs pour cacher les persécutés. Les soldats d'Hérode les dépassèrent sans les voir. Par conséquent, la sauge est considérée comme une herbe sacrée avec de nombreuses et énormes propriétés curatives.
L'encens est également utilisé dans les cérémonies religieuses pour "fumer" la table la veille de Noël, avant le début de la fête. Cette résine aromatique est connue pour le fait que les Trois Mages l'ont apportée en cadeau à l'enfant Jésus.
Dans de nombreux pays du monde, divers bonbons et pains aux épices aromatiques sont préparés à Noël. Traditionnellement, on utilise de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle, qui sont aujourd'hui devenus un symbole des arômes de Noël. Ils sont également utilisés pour préparer des boissons de Noël parfumées, avec de la muscade.
Selon les traditions bulgares, les noix et l'ail doivent être présents à la table de Noël bulgare. C'est une vieille coutume d'avoir de l'ail écrasé et des noix mélangées à de l'eau. Selon les croyances, les forces du mal sont ainsi chassées et la santé et la force sont données. À la fin du réveillon de Noël, tous les membres de la famille ont plongé leurs doigts dans le bol d'ail et de noix et s'en sont barbouillé un peu derrière les oreilles, pour la santé l'année prochaine.
Des décorations festives avec des sacs d'herbes séchées sont placées sur la table de Noël. Ils, avec les brindilles de pin, les noix et l'arôme de cannelle, de lavande, de myrte ou de romarin donnent du confort et une sensation de chaleur et de tranquillité. L'encens est utilisé pour "fumer" la table la veille de Noël, avant le début des vacances.
Joyeuses fêtes!
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