2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le marché offre aujourd'hui aux clients de nombreux produits différents. Les substituts du lait sont de plus en plus populaires. Cependant, les substituts au produit d'origine peuvent être dangereux.
Lait d'amande et de coco, glace au soja - quiconque souhaite remplacer les produits laitiers a certainement le choix. Cependant, les substituts peuvent entraîner une démence, une inflammation et des problèmes cardiaques.
Les scientifiques avertissent que nous devons être très prudents dans notre choix. Rien qu'au cours des 20 dernières années, la consommation de lait au Royaume-Uni a diminué de 30 % au total. 20% des ménages ont remplacé le lait de vache par son alternative. Comme beaucoup d'autres dans le monde, ils boivent déjà du yaourt aux amandes et à la noix de coco et mangent de la crème glacée au soja. 5% des Britanniques sont diagnostiqués avec une intolérance au lactose.
Sauf dans les ménages, tous les cafés et restaurants ont rejoint la nouvelle mode. Ils offrent à leurs clients un large choix de substituts à leur café au lait préféré.
Le choix est vraiment une bonne chose. Cependant, tous les laits à base de noix ne sont pas fabriqués de la même manière. Certains d'entre eux contiennent des ingrédients qui peuvent causer des problèmes de santé. L'une des plus effrayantes est l'huile de tournesol.
L'huile de tournesol n'est certainement pas considérée comme saine. La raison en est les niveaux élevés d'acides gras oméga-6. Ils sont directement liés à l'inflammation, aux maladies cardiaques et à la démence.
Les experts et nutritionnistes expliquent que la consommation de tels laits peut être comparée à quelques cuillères à soupe d'huile pour notre petit-déjeuner. Les oméga-6 pénètrent dans notre corps par de nombreuses autres sources au cours de la journée, ce qui empêche le corps de rétablir l'équilibre.
En plus de l'huile, certains succédanés du lait contiennent des additifs tels que des stabilisants, des émulsifiants et des vitamines synthétiques. Ils améliorent le goût et la texture du lait. De plus, ils aident le produit original à acquérir l'apparence et le goût du lait.
Mais en même temps, ils sont nocifs pour la santé. Surveillez également les quantités de sucre dans le produit, car dans certaines quantités elles sont plus que graves. Les meilleures et les plus saines sont les versions non sucrées de la boisson.
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Que Sont Les Substituts Du Lait ?
Substituts de lait sont les aliments les plus couramment utilisés chez les personnes intolérantes au lactose. Ce sont généralement des produits à base de soja, qui sont de très bonnes sources de protéines végétales de haute qualité, de graisses insaturées et autres.
