2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les bienfaits des pommes sont reconnus depuis l'Antiquité et dans le monde entier. Ce fruit regorge de vitamines et d'antioxydants, mais contient également du fructose ! Par conséquent, si vous avez décidé de perdre du poids avec des pommes et de vous en fourrer toute la journée, vous n'atteindrez pas votre objectif.
Les nutritionnistes britanniques, cités par le Daily Mail, avertissent ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids en hiver que le fruit peut éventuellement être une épée à double tranchant pour les pommes de pin.
"Mais les gens oublient que, comme tous les aliments et fruits, ils contiennent des calories. Et tout le monde sait qu'ils sont rassasiants", a déclaré le Dr Carel Le Roux de l'Imperial College de Londres.
Elle partage ses observations de patients qui voulaient perdre du poids mais qui ont échoué, précisément parce qu'ils ont ingéré des fruits en quantité illimitée.
"J'ai eu des patients qui ne comprennent pas pourquoi ils sont en surpoids après avoir mangé sainement. Il s'avère qu'ils mangent trop de fruits ou boivent des jus toute la journée. Cependant, ils consomment 300 calories en quelques minutes", explique la nutritionniste.
Son collègue, le Dr Usrula Ahrens de l'Association britannique des nutritionnistes, a ajouté: « Les pommes et les bananes contiennent du fructose. Cela ne donne pas à une personne l'impression d'être rassasiée. Cependant, lorsque du sucre est ingéré, le corps libère l'hormone insuline. Elle envoie à son tour un signal à le cerveau que nous avons assez mangé. Le fructose ne le fait pas."
Et il explique: "Quand on mange des fruits, notre bouton d'arrêt interne ne s'allume pas, donc on peut manger beaucoup de fruits et prendre du poids."
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