Hibiscus

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

L'hibiscus (Hibiscus), connue dans notre pays sous le nom de rose chinoise, est une fleur tropicale populaire qui porte de nombreuses croyances traditionnelles et est bien disposée en raison de sa beauté. L'hibiscus fait partie du nombreux genre de la famille des Malvacées, qui comprend environ 300 espèces. Tous, qui comprennent des graminées, des arbustes à feuilles caduques et à feuilles persistantes ou des arbres atteignant 3 mètres de haut, sont principalement répartis dans les régions tropicales d'Asie du Sud-Est.

Il existe actuellement environ 500 formes de jardin et variétés d'hibiscus, dont la forme, la taille et la couleur varient entre le blanc, le jaune, le rose, l'orange, le rouge, le violet et le violet. Dans notre pays, l'hibiscus est souvent cultivé comme plante en pot car il n'est pas prétentieux et est extrêmement beau. L'hibiscus est une plante vivace à fleurs vivaces.

Ses belles et vives couleurs sont appelées "fleur d'amour" et "fleur des belles femmes". Cette tradition est originaire d'Haïti, où l'hibiscus est une fleur et un symbole national. En Inde, les fleurs font partie intégrante de la confection des couronnes de mariage.

L'hibiscus a été importé de Chine au début du XVIIIe siècle, bien qu'on prétende qu'au XVe siècle, les Italiens connaissaient déjà bien cette plante délicate. Dans un premier temps, il a commencé à décorer les jardins botaniques du Vieux Continent, ne suscitant que l'admiration chez des personnes qui n'étaient pas habituées à une floraison aussi belle et abondante.

Hibiscus en croissance

La culture de hibiscus ce n'est pas difficile car la plante est presque sans prétention. Si vous souhaitez avoir une rose de Chine chez vous, vous devez la planter dans un endroit ensoleillé mais abrité. L'hibiscus n'est pas exigeant pour le sol, la seule condition est qu'il soit bien drainé.

Les belles fleurs d'hibiscus apparaissent en grande abondance de juin jusqu'aux premières gelées. Vous pouvez propager la plante en mai par bouturage en présence d'une température de 20-25 degrés, et vous pouvez la recouvrir d'un grand sac en plastique. Le sol qui convient à la culture de l'hibiscus doit être un mélange de terre de jardin, de terre de feuilles, de tourbe et de sable dans un rapport de 2: 1: 1: 1. 1.

Le tamisage annuel au printemps dans un pot plus grand est obligatoire lors de la culture d'une rose chinoise dans un pot. Lorsque la plante fleurit avec un maximum de fleurs, ne la transplantez pas, mais transplantez, retirez simplement le haut du doigt et remplacez-le par un nouveau. Cela se fait sur une période de 2-3 ans. Vous pouvez tailler le sommet des rameaux les plus longs pour former une belle couronne dense.

Quant à la fertilisation, elle doit se faire au printemps-été une fois toutes les 2 semaines. La fertilisation de l'hibiscus se fait avec des engrais minéraux et organiques. Pendant la partie froide de l'année, la rose chinoise ne doit être fécondée que si elle se trouve dans un endroit chaud, une fois par mois.

Arrosage hibiscus devrait être abondante pendant les mois les plus chauds et les hivers plus modérés. Il est important de se rappeler que la rose chinoise n'aime pas le froid et en présence de températures plus basses ses feuilles commencent à tomber et sa floraison n'est pas si abondante. Si vous gardez le pot dans un endroit ombragé, les bourgeons d'hibiscus commenceront à tomber.

Types d'hibiscus

- Hibiscus syrien (H. syriacus) ou Mugunhwa - un arbre à feuilles caduques qui pousse comme un arbuste et est en fait notre rosier familier. Également connue sous le nom de "Sharon Rose", elle est vénérée comme la fleur nationale de la Corée du Sud. L'hibiscus syrien peut vivre jusqu'à 100 ans et est le plus souvent utilisé pour l'aménagement de parcs, allées, murs, clôtures. Il commence à fleurir après 3-4 ans. La racine de son nom - mugun, peut être traduite par immortalité, de sorte que la fleur reflète avec précision la nature immortelle de la Corée du Sud;

- Hibiscus sabdariffa (H. sabdariffa) - c'est une rose soudanaise, qui est utilisée pour faire notre thé karkade familier. Il est connu sous les noms commerciaux chanvre Rosella, jute siamois, jute de Java. La plante entière est de couleur rougeâtre et un fait intéressant est que les feuilles fraîches sont utilisées dans les salades. Même les graines qui ressemblent beaucoup au sésame sont consommées. Ils sont généralement grillés et moulus, utilisés dans les soupes et les confiseries. Les fleurs d'Hibiscus sabdarifa sont utilisées pour faire du thé karkade;

- Hibiscus cannabinus - cette espèce est probablement originaire du sud de l'Asie. Il est connu sous de nombreux noms - hibiscus de chanvre, chanvre de Gambo (chanvre de Gambo), jute siamois, kénaf, jute de Bimlip (jute de Bimlipatam), chanvre d'Ambari, Papule de San Francisco, Dah, Meshta et autres. Et pour ne pas se tromper, il faut préciser que ce type d'hibiscus ne contient pas de substances psychotropes. Il est cultivé à cause des fibres végétales, qui sont obtenues à partir de tiges sèches et sont une concurrence stable au chanvre. Ils sont assez solides et élastiques, et en plus ils sont imperméables.

- Hibiscus chinois (H. rosa-sinensis) - notre célèbre rose chinoise, qui pousse en Asie de l'Est et dans les îles de l'océan Pacifique. En tant que fleur nationale de la Malaisie, ses cinq pétales symbolisent les cinq commandements de l'Islam.

Fait intéressant, ce symbole religieux est vénéré par tout le monde dans le pays, pas seulement par les musulmans. Ce qui fait pousser la rose chinoise, ce sont ses belles fleurs richement colorées. L'hibiscus chinois est largement utilisé pour la décoration et l'aménagement de pièces spacieuses, de vérandas, de bureaux, de maisons, etc.

Composition d'hibiscus

Dans la composition de hibiscus et surtout dans celui à partir duquel le thé karkade est fabriqué, on trouve une abondance de micro-éléments et de substances utiles. Le thé à l'hibiscus est riche en vitamine C, minéraux, pectine.

15 à 30 % d'acides organiques entrent dans la composition de la jacinthe, dont l'acide citrique, l'acide maléique et l'acide tartrique. Le pourcentage de protéines est compris entre 7,5% et 9,5%. Les feuilles d'hibiscus séchées contiennent 13 acides aminés, dont 6 sont absolument nécessaires pour le corps humain.

De plus, les niveaux de polysaccharides, de flavonoïdes et de glycosides, tels que la cyanidine et la delphinidine, expliquent la couleur rouge foncé caractéristique. En raison de ses propriétés antioxydantes, le thé d'hibiscus a longtemps été utilisé dans la médecine populaire asiatique comme médicament doux.

Utilisation de l'hibiscus

Comme déjà mentionné, l'hibiscus sabdariffa est utilisé pour fabriquer la célèbre tisane Karkadeto. Ce thé peut être consommé aussi bien chaud que froid toute l'année et possède des propriétés tonifiantes exceptionnelles, rappelant le goût et la couleur.

Karkade est très populaire en Afrique du Nord et en Egypte, où il peut être acheté dans les magasins et auprès des marchands ambulants. On dit que la boisson était préférée des pharaons et que les guérisseurs l'utilisaient pour abaisser la tension artérielle. Lors des mariages traditionnels en Egypte et au Soudan, le thé karkade, majoritairement frais, est invariablement présent.

De la couleur de hibiscus cependant, de nombreuses autres boissons sont également préparées, comme celle populaire en Jamaïque, dans laquelle du gingembre, du rhum et du sucre ou du miel sont ajoutés. À Trinditat et Tobago, de la bière additionnée de karkade est produite.

De l'Antiquité à nos jours, le Panama fabrique une boisson traditionnelle à base de fleurs d'hibiscus, de gingembre frais finement haché, de sucre, de clous de girofle, de cannelle et de muscade, qui sont bouillis ensemble. Traditionnellement, autour de Noël et du Nouvel An dans certaines parties de l'Amérique centrale, du Mexique, des Antilles, des Caraïbes, une boisson à l'hibiscus est préparée.

La fleur d'hibiscus séchée, qui est vénérée comme un remède naturel, est disponible depuis longtemps dans les magasins d'aliments naturels aux États-Unis, principalement en Californie et dans d'autres États du sud. La décoction d'hibiscus est considérée comme la boisson nationale de l'hibiscus du Sénégal, et en Gambie et au Mali aiment compléter le goût avec de la menthe et du gingembre.

Les chinois aiment manger des pétales confits de la couleur de hibiscus. On fabrique aussi une boisson qui est mélangée avec du thé vert dans un rapport de 1: 4 et qui est parfois ajoutée au vin.

Bienfaits de l'hibiscus

Dans les terres de la Thaïlande d'aujourd'hui, l'hibiscus se boit depuis des temps immémoriaux car il est connu pour réduire le mauvais cholestérol. La recherche moderne montre que l'utilisation régulière de thé ou de boisson à l'hibiscus réduit l'hypertension artérielle. En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le thé est très efficace contre le rhume, la grippe et la grippe.

Le pouvoir tonique de est bien connu hibiscus et ce n'est pas un hasard si de nombreux athlètes l'utilisent. La plante agit comme un diurétique, renforce le cœur, les parois capillaires et les vaisseaux sanguins. Prouvé pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, mais protège également les reins et soulage les spasmes.

À cette fin, vous pouvez boire du thé karkade 1 à 2 fois par jour.

On dit que la consommation régulière de décoction d'hibiscus aide à réduire les graisses nocives et le cholestérol dans votre corps et améliore l'état des organes internes, en particulier le foie.

Karkade améliore l'appétit et a un effet positif sur le système digestif et le pancréas. La boisson convient tout à fait aux personnes qui ne sont pas au début de l'adolescence, car elle aide à entretenir le corps et à rajeunir les cellules.

Comme mentionné ci-dessus, la jacinthe a des propriétés antidépressives prouvées et avec son complexe de vitamines et de minéraux est un fort tonique pour tout le corps. La décoction de hibiscus renforce l'immunité. La boisson peut être prise pour la prévention sanitaire, mais pour des problèmes plus spécialisés, une consultation avec un spécialiste est nécessaire et l'automédication n'est pas souhaitable.

Thé à l'hibiscus

Pour faire du thé karkade, mettez 500 ml d'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez environ 5 g de feuilles d'hibiscus. Selon les besoins de votre goût, vous pouvez augmenter ou diminuer le poids de l'herbe. Une fois que l'eau bout, laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Puis filtrer et sucrer comme vous le souhaitez. Ce thé ne contient pas de caféine et a un goût légèrement acide agréable, un arôme agréable et une couleur rouge foncé. Vous pouvez même manger le reste des mondes d'hibiscus cuits.