2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour adoucir votre partenaire fort et assurer une continuation romantique du dîner, terminez-le avec un dessert aphrodisiaque de poires au four à la cannelle.
Vous avez besoin de quatre poires moyennes, deux cuillères à café de cannelle, sept cent cinquante millilitres d'eau, cent grammes de sucre, deux œufs, soixante grammes de sucre en poudre, cent millilitres de crème liquide, le jus d'un citron, un cuillère à soupe de cacahuètes concassées pour la décoration, deux cuillères à soupe de sirop de confiture de fraises, trente grammes de beurre, cinquante grammes d'amandes.
Faire bouillir l'eau avec le sucre et la cannelle. Épluchez une poire et râpez-la et versez du jus de citron dessus pour qu'elle ne brunisse pas.
Coupez le fond des poires pour qu'elles tiennent debout dans des bocaux ignifuges. Mettez-les dans du sirop bouillant et laissez cuire une trentaine de minutes.
Concassez les amandes en une poudre fine. Vous pouvez les remplacer par des noix séchées. Séparez les jaunes et battez-les avec la crème, puis ajoutez le sucre en poudre. Ajouter la poudre d'amande.
Battre séparément les blancs d'œufs avec quelques gouttes de jus de citron et mélanger avec le mélange de jaunes. Graisser les moules réfractaires avec de l'huile.
Remplissez-les à moitié de crème. Placer une poire au centre de chaque moule. Cuire une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à deux cents degrés.
Après avoir sorti les poires du four, versez-les immédiatement avec un peu de sirop de confiture de fraise. Saupoudrer de cacahuètes concassées ou d'autres noix de votre choix.
Ainsi préparées, les poires deviennent très tendres, juste soyeuses au goût. Ils ont un effet extrêmement apaisant et sont une merveilleuse fin de dîner et le début d'un moment tumultueux dans la chambre.
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