2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'épice cardamome est l'une des plus utilisées en Inde. Aussi connu sous le nom d'Elletaria cardamomum, il appartient à la famille du gingembre et donne un arôme et un goût très forts aux aliments. La cardamome pousse naturellement dans les forêts tropicales humides de l'Inde, principalement dans les parties les plus élevées.
Il existe trois types de cardamome - verte, brune et de Madagascar, et on pense que la verte a le plus de propriétés curatives et que les gousses brunes sont plus grosses que celles du vert. Son goût est légèrement épicé et laisse un goût rafraîchissant très agréable en bouche. Pour cette raison, dans la Chine ancienne, les gousses étaient mâchées pour éviter la mauvaise haleine.
La cardamome, en plus de faire partie de divers médicaments en raison de ses bienfaits pour la santé, est également utilisée pour la production de vin, de pâtisseries et de boulettes de viande en Scandinavie.
Riche en calcium, fer, phosphore, huile essentielle, flavonoïdes et autres, elle améliore la digestion et stimule l'appétit. Il convient également aux nausées et vomissements, favorise la perte de poids et régule la tension artérielle. Il stimule la sécrétion de diverses hormones et enzymes et, en raison de son action expectorante, convient à la toux et au traitement des maladies du système respiratoire.
Il s'avère qu'il a un effet général de renforcement et de tonification sur le corps. Et en combinaison avec du café ou du thé, améliore l'état mental et les fonctions sexuelles d'une personne. La cardamome affecte les réactions sexuelles, le désir et les pensées. A cet effet, il est traditionnellement utilisé dans le café arabe.
Parce qu'elle améliore la circulation sanguine vers les poumons et entraîne donc une augmentation de la saturation en oxygène dans le corps, la cardamome affecte également la vie sexuelle. Nous savons que pendant les rapports sexuels, vous avez besoin de beaucoup de force et d'énergie que cette épice fournit.
Si combiné avec du gingembre et des épices piquantes, cardamome stimule l'apport sanguin aux organes génitaux, et donc leur sensibilité. Il est intéressant de voir comment il affecte également les récepteurs du nez et stimule ainsi davantage l'appétit sexuel.
Sa consommation par les hommes améliore la vie sexuelle en cas de problèmes d'érection, l'épice augmente la libido et prévient l'éjaculation précoce.
On pense également qu'il protège contre les maladies sexuellement transmissibles telles que la gonorrhée, ainsi que l'inflammation de la vessie (cystite) et des reins (néphrite).
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Cardamome
En raison de son nom féminin, la cardamome en Inde du Sud a reçu le surnom de "Reine des épices". La cardamome est une épice exotique , qui trouve une grande application dans la cuisine orientale, ainsi que dans le traitement de certains problèmes de santé.
Comment Faire Du Café Et Du Thé à La Cardamome
Une excellente façon de soulager le stress au travail ou à la maison est de consommer café à la cardamome . Le café ou le thé de l'épice utile réchauffe notre âme et nous aide à nous débarrasser de la fatigue pendant la journée. Le café et le thé à la cardamome, le lait, le café ordinaire, le thé au tilleul, la sauge, le thé à l'ortie, le thé à l'aneth ou le thé à l'anis nous apaisent.
Propriétés Curatives De La Cardamome
La cardamome est un fruit unique d'une plante herbacée vivace inhabituelle. Cette plante tropicale de la famille populaire du gingembre atteint souvent une hauteur de quatre mètres. Il a une racine rampante avec des feuilles lancéolées et ses belles couleurs sont blanches.
Spécialités à La Cardamome
La cardamome a un arôme extrêmement riche et si vous décidez de l'utiliser, faites attention à la quantité. Vous devez être prudent avec la combinaison avec d'autres épices. Il est bien connu que la cardamome joue un rôle de premier plan dans la composition du curry familier et apprécié.
Pourquoi Ajouter De La Cardamome Au Café ?
Chaque femme au foyer aime ravir ses proches avec de délicieuses tentations culinaires. Ce sont les épices qui peuvent aider à révéler toutes les notes de vos plats. L'un d'eux est la cardamome, qui est souvent utilisée dans la préparation de pâtisseries délicieuses et alléchantes.
