Les Spécialités De Poisson Les Plus Connues

Table des matières:

Vidéo: Les Spécialités De Poisson Les Plus Connues

Vidéo: Les Spécialités De Poisson Les Plus Connues
Vidéo: Top 10 DÉLICIEUSES spécialités françaises ! 2024, Novembre
Les Spécialités De Poisson Les Plus Connues
Les Spécialités De Poisson Les Plus Connues
Anonim

Nous ne pourrons pas vous présenter à tout le monde spécialités de poisson dans le mondemais nous allons vous montrer quelques le plus connu.

Spécialités de poisson du Japon

Sushi

C'est probablement la première chose qui vient à l'esprit quand on parle de spécialités de poissons du Japon. Et en effet, bien que l'on puisse désormais manger des sushis dans de nombreux restaurants à travers le monde, ainsi que les préparer soi-même à la maison (nous recommandons d'utiliser du saumon fumé ou du thon en conserve, c'est-à-dire pas du vrai poisson frais), il est impossible de visiter le Pays de le Soleil Levant sans avoir essayé les sushis japonais.

Poisson fugu

Le poisson fugu est l'une des spécialités de poisson japonaises
Le poisson fugu est l'une des spécialités de poisson japonaises

Encore une fois, une spécialité japonaise, pour la préparation de laquelle les chefs japonais doivent avoir un certificat spécialement délivré. Parce que le poisson Fugu est parmi les poissons les plus venimeux au monde, selon certains même les plus venimeux. Si vous voulez manger celui-ci comme ça une spécialité de poisson populaire, puis faites-le au Japon, et seulement après avoir vu de vos propres yeux le certificat mentionné. Même si vous êtes le plus grand connaisseur du talent gastronomique, vous tenez également à votre propre santé.

Spécialités de poissons méditerranéens

Bar grillé, Tsipura et Fagri

Spécialités de poissons méditerranéens
Spécialités de poissons méditerranéens

Ces spécialités de poisson n'ont naturellement pas de patrie spécifique, car elles sont connues aussi bien des Grecs que des Italiens ou des Espagnols. Ils sont généralement servis avec un accompagnement de salade fraîche ou avec des légumes cuits.

Poisson mariné et en conserve

Poisson en boite
Poisson en boite

Ne pensez pas que le poisson en conserve ne se retrouve qu'avec le maquereau en conserve Ropotamo que nous connaissons depuis l'enfance. Rien de la sorte. En raison de la grande diversité du monde marin en Méditerranée, mariner et conserver toutes sortes de poissons est devenu un véritable art. Et certaines des plus grandes spécialités des grands chefs sont à base de poisson mariné ou en conserve. Ils sont ajoutés à diverses salades, ils sont utilisés pour faire du risotto et de la paella, et les Italiens les ajoutent à leurs pizzas ou pâtes préférées.

Spécialités de poissons russes

Oreille de soupe de poisson

Bien que cette soupe était autrefois composée de légumes et de viande, Uha ne signifie aujourd'hui que de la soupe de poisson. Dans différentes parties de la Russie, il est préparé de différentes manières et dans certaines régions, il peut être préparé avec du lait (ce qui rejette quelque peu l'affirmation selon laquelle la combinaison de poisson et de lait n'est pas bonne), et dans d'autres avec du bouillon de tomate.

Poisson farci à la bouillie

Spécialités de poissons russes
Spécialités de poissons russes

Oui, alors que nous pensons que le poisson ne peut être farci qu'avec du riz et des légumes, les Russes ont l'habitude de le cuisiner avec de la bouillie. Et si cela semble non seulement étrange, mais aussi pas savoureux, alors vous vous trompez complètement. Nous vous recommandons vivement d'essayer cette spécialité de poisson russe ou le poisson farci au sarrasin.

Conseillé: