2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Carnitine ou L-carnitine est un acide aminé que le corps humain produit à partir de l'acide aminé lysine, qui nécessite la présence de vitamines B3, B6, C, de fer et de l'acide aminé méthionine.
Pour la première fois L-carnitine a été isolé en tant que substance de la viande en 1905 par deux scientifiques russes, qui l'ont nommé avec le mot latin pour viande / carnis /. Cependant, sa structure chimique a été établie en 1927. La première utilisation officielle de la carnitine dans le sport fut les Jeux Olympiques de 1980.
Avantages de la L-carnitine
La fonction principale et la plus importante de L-carnitine est de servir à transporter les acides gras à longue chaîne à travers la membrane cellulaire pour atteindre les mitochondries, où ils servent de carburant pour l'énergie nécessaire à l'organisme.
Ceci est nécessaire car les acides gras sont très difficiles à traverser cette membrane, car elle est imperméable. La transition est grandement facilitée lorsque la molécule de graisse se lie à la molécule de L-carnitine. Cependant, les bienfaits et les avantages de la L-carnitine ne s'arrêtent pas là.
Une fois la molécule de graisse brûlée, divers déchets en sont extraits. À ce stade, la L-carnitine se lie à eux et les renvoie à travers la paroi cellulaire de la cellule. Ainsi, il devient clair que l'action de la carnitine est double - elle met de la graisse dans la cellule et élimine les produits inutiles.
L'apport supplémentaire de L-carnitine sous forme de suppléments est un compagnon régulier dans un certain nombre de régimes amaigrissants et d'entraînements visant à perdre du poids. Grâce à la carnitine, le corps brûle les graisses pour produire de l'énergie; la masse musculaire est maintenue et la douleur après l'exercice est beaucoup plus supportable.
La prise de L-carnitine en tant que complément alimentaire réduit l'acide lactique dans les muscles et améliore l'endurance des athlètes; réduit les dommages musculaires après l'exercice; augmente l'utilisation des acides gras par le muscle.
Hors usage interne, L-carnitine peut également être utilisé en externe, comme ingrédient important dans les produits cosmétiques pour la perte de poids, le raffermissement et le programme anti-cellulite. Ces produits sont un excellent complément à une alimentation saine et à des activités sportives.
Sources de L-carnitine
Les plus grandes quantités L-carnitine trouvé dans la viande rouge, en plus petite quantité dans les produits laitiers, et moins dans les fruits et légumes. La carnitine peut également être obtenue à partir de compléments alimentaires.
Prise de L-carnitine
Comme le corps doit s'adapter à une consommation accrue de carnitine, il est recommandé de faire une pause entre les doses. Il est bon de boire pendant 2-3 semaines puis de se reposer aussi longtemps. Ensuite, la réception peut recommencer. Les doses quotidiennes optimales sont de 2 à 4 g.
La L-carnitine agit 2-3 heures après l'ingestion. Par conséquent, il est préférable de boire 2-3 heures avant l'entraînement. Il faut savoir que la carnitine en elle-même n'est pas une pilule amaigrissante, mais aide naturellement à normaliser et à améliorer les processus naturels de combustion dans le corps.
Carence en L-carnitine
Les principaux symptômes de la carence en L-carnitine sont une diminution de l'endurance physique, une apparition plus rapide de la fatigue, une augmentation du stockage des graisses, une augmentation des triglycérides dans le sang.
Les causes de carence de L-carnitine dans le corps sont différents. Il peut s'agir de carences en micronutriments nécessaires à la synthèse de la carnitine; Grossesse et allaitement; absorption intestinale altérée; véganisme et végétarisme; maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, l'hyperthyroïdie, l'insuffisance rénale, etc.
Dommages causés par la L-carnitine
Parmi les effets secondaires les plus courants de la L-carnitine figurent l'augmentation de la pression artérielle, l'accélération du rythme cardiaque, la fièvre et la diarrhée. Pour cette raison, les doses quotidiennes optimales ne doivent pas être dépassées et la période de repos doit être respectée.
