2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
A l'approche de Pâques, la prévision du montant que nous devrons dépenser pendant les vacances a commencé. Comme nous le savons, la célébration de la Résurrection du Christ pour beaucoup ne peut pas passer sans manger de l'agneau. Mais combien nous coûterait ce plaisir et où est-il le plus rentable d'acheter de l'agneau ?
Cette année, un kilo d'agneau peut atteindre une quantité considérable de 20 BGN, selon une inspection de VsekidenKom. Comme Pâques tombe en avril 2015, les agneaux indigènes sont encore peu nombreux. Le consommateur bulgare a deux options: s'adresser à une chaîne de distribution pour acheter une chapelure d'agneau, obtenue dans des circonstances peu claires, ou acheter un agneau directement d'une ferme.
Bien qu'il soit encore temps jusqu'à la grande fête chrétienne, les commandes sont désormais passées pour des agneaux entiers ou seulement en partie. Pour le moment, les éleveurs fixent environ 8 BGN par kilogramme de poids vif, mais on ne sait pas si les prix ne vont pas encore grimper. Cependant, ils continuent de se plaindre de ne pas pouvoir gagner en raison des bas prix d'achat.
Récemment, la pratique de vendre des produits alimentaires sur des sites directement auprès des fabricants est devenue de plus en plus populaire. Cela ne réduit pas la valeur de la viande, qui sait combien, mais au moins les amateurs d'agneau peuvent être assurés qu'ils mangeront des miettes fraîches. Voici cependant un petit détail.
Pour être sûr qu'il se régalera d'un endroit frais à Pâques, le consommateur devra régler le produit lors de la commande. En raison de la forte demande, les commandes se font maintenant, ce qui signifie que quelques semaines avant la Résurrection du Christ, les acheteurs devront compter environ 200 levs pour un agneau entier.
Si vous n'aimez pas cette option, les vendeurs dans les boucheries peuvent immédiatement vous régaler avec des promotions apparues peu de temps avant les vacances. Il s'agit de miettes d'agneau à des prix relativement inférieurs, qui ne sont cependant pas particulièrement frais, mais restent plutôt congelés pendant 10 à 12 mois.
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