2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des études récentes ont montré que la viande de poulet est la plus consommée dans toute l'Union européenne. La Bulgarie ne fait pas exception, car dans le pays, la viande est nettement en avance sur l'agneau, la dinde et même le porc préféré par beaucoup. Bien sûr, c'est une chose de manger des délices de poulet tendres, et une autre de les servir correctement avec le bon type d'alcool.
Contrairement aux autres viandes le poulet peut être bu avec presque tous les types de boissons alcoolisées. C'est la façon dont la viande est préparée - frite, rôtie, grillée ou mijotée.
Par exemple, si vous avez décidé de manger sainement, vous avez mis sur votre table du poulet blanc rôti aux légumes, qui est sans excès de graisse. Dans ce cas, il serait tout à fait approprié de servir un vin blanc sec bien frais avec un tel plat. Les vins adaptés à ces situations sont le Chardonnay sans chêne, le Pinot Blanc, le Sémillon.
Le poulet rôti ou le poulet grillé se marie également bien avec le vin, mais dans ces situations, il y a plus de gras et vous devriez vous concentrer sur les vins rouges. Par exemple, le Pinot Noir, qui est un vin universel pour tout gibier et peut être extrêmement bien associé au poulet. Les vins rouges légers et fruités comme le Beaujolais et le Gamza conviennent également.
Des plats de poulet plus raffinés, préparés avec des champignons et de la crème, doivent être combinés avec des vins rouges plus lourds. Les boissons doivent avoir un goût et un arôme forts, résonnant ainsi avec le goût du poulet, vous offrant des délices culinaires irrésistibles. Le cabaret franc, le cabaret sauvignon, le fromage et le merlot conviennent pour l'occasion.
L'avantage de la viande de poulet est qu'elle peut être préparée de différentes manières. Il n'y a donc pas de meilleure combinaison que des ailes de poulet frites épicées et un grand verre rempli de bière froide. Il en va de même pour les délicieux filets de poulet panés. Ils sont rapides et faciles à préparer, délicieux et parfaits pour se retrouver entre amis.
Photo: Albena Assenova
Viande de poulet ne se combine pas bien avec les boissons alcoolisées. Si vous décidez quand même de faire cette combinaison, il est bon que le poulet soit sec et servi sous forme d'apéritif.
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