2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
L'aubergine, connu en Bulgarie sous le nom tomate bleue, fait partie des légumes invariablement présents à notre table. Autrefois considéré comme toxique pour son goût amer à l'état brut, il n'est devenu connu en Europe qu'au XVe siècle.
Bien préparée, l'aubergine convient à de nombreux plats locaux et sans viande, mais ne doit pas être consommée en quantité excessive. Planter et cultiver de ce légume n'est pas du tout compliqué et si vous avez potager, il est bon d'y inclure des aubergines. Voici quelques conseils pour vous assurer de pouvoir faire pousser de belles et savoureuses aubergines:
- Les variétés d'aubergines que vous choisissez doivent être précoces et leurs fruits doivent être gros, avec une forte brillance et une texture agréable. Les plus courantes parmi les potagers bulgares sont les variétés Patladjan 12 et Kolarovets 35;
- Environ 4-5 g de graines sont semées par 1 m², Et pour les semis - 20-30 graines par 1 decare;
"C'est important de le savoir." aubergines aiment la lumière et la chaleur et si vous utilisez une serre, elle doit être vitrée;
- Les aubergines sont plantées en avril, les graines sont réparties uniformément et arrosées. Cela se fait généralement d'abord dans une boîte, puis déplacé dans des pots séparés et enfin planté dans la cour;
- Une fois que les plantes mesurent environ 1 pied de haut, c'est une bonne idée de les attacher à de fins bâtons pour les aider à rester debout. Le nœud ne doit pas tomber sur la plante, mais sur le bâton. Il est maintenant temps de déplacer les plantes dans des pots séparés;
- Avant de sortir les plants prêts à planter, vous devez leur laisser suffisamment de temps pour s'acclimater. Cela signifie que les pots doivent être exposés pendant au moins 10 jours à des températures similaires à celles dans lesquelles ils vivront après la plantation;
- L'arrosage doit être régulier, non sans excès;
- Aubergines poussent mieux à des températures diurnes d'environ 24-25 degrés et la nuit d'environ 16-18 degrés;
- Si vous constatez que les branches des plantes sont trop fragiles, vous pouvez les supprimer, ce qui donnera plus d'accès à la lumière;
- La récolte des aubergines commence généralement en mai et se termine en juillet-août.
Conseillé:
Planter Et Cultiver Des Piments Forts En Pots
Les légumes frais en hiver ne sont plus rares. Beaucoup d'entre eux peuvent être trouvés dans les magasins, mais la plupart sont pleins de nitrates nocifs. L'une des solutions les plus utiles consiste à cultiver des produits du terroir. Les piments forts sont parmi les principales cultures que nous pouvons cultiver à la maison pendant les mois d'hiver.
Planter Et Cultiver Des Tomates Cerises
Ces dernières années, les tomates cerises ont gagné en popularité en Bulgarie. Ils sont beaux, intéressants et conviennent aux salades, pour décorer toutes sortes de plats, et ils sont très savoureux et cuits. Malgré leur aspect exotique, les cerises ne sont pas difficiles à planter et à cultiver.
Planter Et Cultiver Des Mandarines
La mandarine est probablement la plus caractéristique et la plus connue dans notre pays représentant les agrumes avec l'orange. Il a également un effet décoratif, c'est pourquoi il y a un intérêt croissant pour sa culture. Il est souvent utilisé pour l'aménagement des jardins.
Planter Et Cultiver Des Oignons Verts
Cultiver des oignons verts il s'avère que ce n'est pas une tâche très compliquée. Nécessite envie, conscience de la saison pour planter des oignons verts et quelle est l'humidité et la température optimales pour faire pousser un bel oignon vert.
Planter Et Cultiver Des Oignons Sauvages
La ciboulette est une plante aux feuilles odorantes et au goût d'oignon très fin et délicat. Principalement utilisé pour assaisonner les salades et certains plats. Ce qui est bien, c'est qu'il convient à la culture à la maison. Les oignons sauvages ont des feuilles aromatiques et atteignent une hauteur de 50 cm.