2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les framboises les plus utilisées et les plus courantes aujourd'hui sont de couleur rouge. Cependant, il ne faut pas avoir la fausse impression qu'il s'agit de la seule variété de framboises. Environ 200 espèces dans différentes nuances de la gamme de couleurs ont déjà été officiellement décrites.
Extrêmement intéressants, cependant, sont ceux qui d'une part n'attirent pas avec la couleur, et d'autre part c'est ce qui les rend beaucoup plus exotiques et intéressants. Les framboises albinos sont simples et assez propres en tant que vision et donc leur utilisation en cuisine est en croissance.
En termes de goût ou de degré d'utilité et de teneur en vitamines, elles sont exactement les mêmes que les autres framboises, mais le fait qu'elles soient moins courantes et relativement inaccessibles, fait que les chefs sophistiqués en décorent leurs plus beaux chefs-d'œuvre.
Dans la plupart des cas, ils sont utilisés pour des œuvres d'art culinaire sucrées comme les crèmes à la vanille ou celles à base de champagne.
Dans la chaleur de l'été chaud, vous pouvez agréablement surprendre vos invités si vous utilisez des framboises blanches ou jaunes en combinaison avec des citrons, une boisson gazeuse et du vin blanc sous la forme de la célèbre boisson d'été rafraîchissante sangria.
Les framboises albinos se trouvent en toutes saisons sauf en hiver, mais commencent activement à porter leurs fruits après la fin du printemps. Même si vous n'êtes pas le plus grand fan de framboises, l'arbuste à fleurs presque toute l'année s'avère assez attrayant même comme plante ornementale dans la cour.
Puisqu'il est difficile d'en trouver sur le marché, si vous y avez une cour et un peu d'espace libre, sachez que les framboisiers albinos ne sont pas des plantes particulièrement prétentieuses.
La seule chose dont vous devez tenir compte est le fait qu'ils poussent sous la forme d'un buisson et vous devez donc leur économiser un peu plus d'espace libre.
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Les petits fruits rouges sont extrêmement savoureux et très utiles. Il s'avère que les framboises ont un fort effet anti-température. C'est pourquoi les framboises contiennent une quantité importante d'acide salicylique. Par conséquent, pour les rhumes légers, il n'est pas nécessaire de recourir immédiatement à des cloques avec des médicaments.
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