2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pop corn sont un favori de beaucoup, et aller au cinéma sans eux est impensable pour la plupart des gens. Bien que très savoureux, le pop-corn salé peut être extrêmement nocif pour la santé.
On pense que le premier pop-corn a été fabriqué dans le lointain 1630. C'est alors que l'on apprend qu'à haute température, les grains de maïs se fissurent. Ainsi commence l'histoire de l'une de nos tentations préférées.
Composition du pop-corn
100g Popcorn contiennent environ 520 g de calories, 30 g de lipides, 57 % de glucides, 9 g de protéines et 5,7 ml d'eau. La teneur en fibres du pop-corn est d'environ 10 %.
Dommages causés par le pop-corn
Ils peuvent être très savoureux, mais le pop-corn n'est certainement pas l'un des aliments les plus utiles, bien au contraire. Ils contiennent jusqu'à 60% de glucides complexes, 30% de matières grasses et 100 g contiennent 500 kcal.
Juste un petit paquet Popcorn contient plus de sel que l'apport journalier recommandé pour les adolescents, et le gros paquet de pop-corn contient deux fois plus de sel qu'il ne faut en prendre par jour.
La consommation régulière de pop-corn et d'autres aliments riches en sel augmente le risque d'hypertension artérielle et un certain nombre de maladies du système cardiovasculaire.
Une consommation excessive de sel augmente la quantité de calcium excrétée dans l'urine, ce qui entraîne à son tour un affaiblissement des os.
Un autre aspect négatif est que vous vous habituez au sel - plus il est consommé, plus le besoin augmente.
Selon certains experts, la consommation régulière de Popcorn dans l'enfance augmente considérablement le risque d'hypertension artérielle. L'apport quotidien recommandé en sel ne doit pas dépasser 3 g pour les enfants et 6 g pour les adultes.
En plus de la teneur élevée en sel, le maïs soufflé contient également des gras trans. La consommation fréquente de gras trans est un facteur de risque sérieux de développer un diabète.
Enfin, le maïs soufflé et un certain nombre d'autres produits semi-finis en magasin sont présentés dans des emballages contenant des produits chimiques dangereux pouvant causer des problèmes de reproduction et même le cancer.
Avantages du pop-corn
Selon certaines études, le pop-corn peut également être utile. Cela est dû au fait qu'ils contiennent de fortes doses d'antioxydants. Les fibres et les polyphénols se trouvent également dans le pop-corn.
Ils protègent les cellules des effets néfastes des radicaux libres. Des études montrent que les polyphénols ont des effets antioxydants 10 fois plus forts que les vitamines E et C.
Certains chercheurs trouvent que cette partie Popcorn peut contenir jusqu'à 300 mg d'antioxydants - presque deux fois plus que les fruits. Cependant, ils soulignent que manger du pop-corn ne peut et ne doit pas remplacer la consommation de fruits et de légumes, qui contiennent un certain nombre de vitamines et de nutriments importants.
Le pop-corn lui-même est sain, mais seulement s'il est préparé à la maison. Les emballages et ceux des cinémas sont riches en graisses et en sel, ce qui augmente le risque de santé cardiaque.
Même si Popcorn sont préparés à partir de maïs, et on peut dire qu'il ne contient pas de cholestérol, qu'il est faible en gras, qu'il est une excellente source de vitamine C et qu'il est faible en sodium.
Préparation du pop-corn maison
Le maïs est labouré et les graines sont laissées à sécher et l'humidité résiduelle à s'évaporer, ce qui aggraverait la fissuration du pop-corn. Le meilleur pour cuisiner Popcorn le maïs est ce qu'on appelle pop-corn ou également connu sous le nom de pop-corn.
Ce type de maïs a de petits grains ronds ou pointus qui, lorsqu'ils sont exposés à des températures plus élevées, se fissurent et forment une masse amylacée blanche plusieurs fois plus grosse que la taille de la première noix.
Choisissez un contenant sec doté de poignées, d'un couvercle et de parois minces. N'utilisez pas plus de 1 cuillère à soupe. gros. Une fois qu'il chauffe, versez les grains de maïs, salez et couvrez avec un couvercle. A l'aide des poignées, secouez le récipient d'avant en arrière jusqu'à ce que le bruit de craquement des mamelons s'arrête complètement.
Si tu veux des bonbons Popcorn ajouter une cuillerée de miel ou un peu de cassonade à la graisse. Le pop-corn fait maison n'est pas aussi nocif que celui des théâtres, car la quantité de sel est moindre.
En fabriquant vous-même votre pop-corn, vous pouvez les déguster à votre guise. En plus du sel constant, ils se marient très bien avec du beurre, du caramel, de l'aneth, du ketchup, du chocolat, de la mayonnaise ou de la moutarde.
Conseillé:
La Journée Du Pop-corn Est Célébrée Aujourd'hui
L'un des plaisirs culinaires préférés de la plupart des gens - Popcorn , célèbrent aujourd'hui leur fête du monde. Pendant des siècles, la tentation du maïs a été un favori de la plupart des nations. DANS jour du pop-corn voyez la chose la plus importante à propos de cette délicieuse collation - si le pop-corn est utile, s'il est nocif, ce qu'il contient et qui mange le plus de pop-corn au monde.
Avantages Et Inconvénients Du Pop-corn
Il n'y a presque personne qui n'associe le temps agréable passé au cinéma ou devant la télé avec Popcorn . La délicieuse collation au maïs est la fin parfaite au plaisir du temps libre consacré à votre activité préférée. Cependant, de nombreux nutritionnistes mettent en garde contre les méfaits de cette habitude.
Le Pop-corn Est-il Nocif ?
Chaque fois que vous allez au cinéma, vous êtes tenté d'acheter le plus grand bol de pop-corn et de le croquer en regardant un film avec votre partenaire ou vos amis. Mais les nutritionnistes vous conseillent de vous abstenir de ce plaisir.
Le Pop-corn Est-il Diététique ?
Le pop-corn est un produit naturel faible en calories et rassasiant. Une portion de pop-corn contient autant de fibres qu'une grosse pomme avec la peau ou qu'une demi-portion de muesli. Si le pop-corn est cuit sans sucre, c'est un produit diététique précieux, notamment pour les personnes souffrant de diabète.
Le Pop-corn était Toujours Utile
N'avez-vous pas entendu à quel point le pop-corn est nocif? Cependant, selon une étude récente menée par des nutritionnistes, le maïs soufflé et les haricots sont une source de nutriments extrêmement utiles. Le maïs soufflé est un aliment à grains entiers qui peut réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer.
