2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
N'avez-vous pas entendu à quel point le pop-corn est nocif? Cependant, selon une étude récente menée par des nutritionnistes, le maïs soufflé et les haricots sont une source de nutriments extrêmement utiles.
Le maïs soufflé est un aliment à grains entiers qui peut réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer. Elles contiennent trois fois plus de fibres que les délicieuses graines de tournesol. Le pop-corn équilibre la glycémie et aide à réduire le mauvais cholestérol.
Le maïs soufflé contient également de grandes quantités de polyphénols antioxydants qui protègent les cellules des effets néfastes des radicaux libres. Ces derniers sont ceux qui peuvent entraîner des problèmes cardiovasculaires et le cancer.
Les polyphénols ont des effets antioxydants 10 fois plus élevés que les vitamines C et E.
"Nous avons été surpris par la teneur élevée en polyphénols du pop-corn. Je pense que c'est vraiment un aliment sain", a déclaré il y a quelque temps le médecin britannique Joe Vinson.
En effet, le pop-corn est aussi un produit hypercalorique. Par conséquent, le conseil des nutritionnistes est à la fois de ne pas s'en priver, et de ne pas en abuser, car vous aurez des problèmes de poids.
Le pop-corn salé peut provoquer une hypertension artérielle. Par conséquent, il est préférable de consommer dessalé et fait maison.
Selon les nutritionnistes, les grains torréfiés sont aussi une véritable centrale alimentaire, riche en protéines, fibres, fer et calcium.
Il est tout autant recommandé que les fruits et légumes, car il protège des problèmes cardiaques et du cancer de la prostate.
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