2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La bière fait partie intégrante de la vie quotidienne de la plupart des Bulgares. Peut-être que les Français ne peuvent pas se passer de vin et les Bulgares ne peuvent pas se passer de bière. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner tout en regardant le football ou d'autres sports ou simplement pour se détendre, une boisson gazeuse au houblon est un compagnon commun.
Alors, avec quoi mélange-t-on le plus souvent la bière ? Avec des chips, du pop-corn, toutes sortes de craquelins et de cornichons - toutes des choses "saines". Et à quoi tout cela mène-t-il ? C'est vrai - à un ventre de bière et plus de livres.
C'est pourquoi nous avons décidé de rassembler quelques idées d'apéritifs à la bière qui ne nuisent pas à votre bonne forme.
Apéritif blanc
Préparez quelques œufs durs, du fromage blanc et du fromage jaune. Coupez-les en petits morceaux, puis versez de la mayonnaise dessus.
Remplacez les frites ou les chips par une salade bouillie ou de pommes de terre
Inutile de dire que les pommes de terre bouillies sont beaucoup plus saines et plus saines que les frites et les chips. Et faire une salade de pommes de terre peut prendre un peu plus de temps, mais le résultat sur votre corps sera bien meilleur. Faire bouillir les pommes de terre, les couper (ou les écraser à la fourchette), ajouter l'oignon rouge ou le poireau et assaisonner avec du vinaigre, de l'huile d'olive et du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des cornichons.
Noix crues
Maïs frit, cacahuètes à la bière ou tournesol très salé - autant de petits doigts malsains qui sont dans le rouge de bonne forme. Essayez de les remplacer par des noix non salées ou de préférence crues. Si vous ne pouvez toujours pas vous limiter aux noix salées, limitez la quantité.
Apéritif "Larmes salées"
Vous aurez besoin des produits suivants - 250 grammes de pâte feuilletée, 100 grammes de saucisses émincées de votre choix et 100 grammes de fromage râpé.
Étaler les morceaux de saucisse sur la pâte en forme de rectangle. Saupoudrer de fromage jaune râpé sur le dessus. Rouler les côtés longs des rectangles en un rouleau, en se chevauchant au milieu. Enveloppez la pâte dans du papier aluminium ou du papier sulfurisé et placez-la au congélateur pendant au moins 30 minutes. Ensuite, coupez en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur et placez-les dans un moule préalablement beurré. Le four doit être préchauffé à 180 degrés et les petits doigts doivent être cuits pendant 15 à 20 minutes.
De délicieuses bruschettas
Le moyen le plus simple est de faire cuire des tranches de baguette avec de l'huile d'olive et de l'ail. Mais si vous avez plus de temps et d'envie, vous pouvez ajouter plus de produits à votre goût. Nous proposons des bruschettas sur grille-pain. Vous aurez besoin de tranches de pain rassis, d'huile d'olive, de 2 tomates, de 10 olives noires, de 2 gousses d'ail, de poivre blanc, d'origan, de basilic et de jus de citron.
Faites cuire de fines tranches de pain au grille-pain. Immédiatement après, versez beaucoup d'huile d'olive sur eux. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits cubes. Hacher finement les olives et écraser les gousses d'ail. Mélanger les olives, l'ail et les tomates et ajouter les épices. Arroser à nouveau d'huile d'olive et de jus de citron, bien mélanger. Enfin, étalez ce mélange sur les tranches cuites.
N'oublions pas que le secret de tout plaisir est dans la balance. Alors bravo et bonne chance !
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