2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le barbecue est de l'agneau rôti ou un autre type de viande sur le gril. Il est préparé d'une manière spécifique. Le barbecue est généralement préparé pour la Saint-Georges.
Les secrets que vous devez savoir pour cuisiner délicieux barbecue, sont:
- Le feu ne doit pas être trop fort;
- Le feu doit avoir brûlé peu de temps avant l'introduction de la viande;
- La viande doit être très bien placée sur une brochette pour qu'elle ne bouge pas toute seule. Il est recommandé d'utiliser de la ficelle pour attacher la viande à la brochette;
- Pour un délicieux barbecue, il est recommandé d'utiliser la viande d'un agneau d'un an;
- Assaisonner uniquement avec du sel et du poivre. Aucune autre épices n'est nécessaire;
- Le feu pour le barbecue doit être allumé jusqu'au mur;
- Pendant la cuisson de le barbecue la viande n'est enduite que de graisse de l'agneau lui-même;
- La brochette avec la viande enfilée doit être à une hauteur d'environ 30 cm au-dessus du feu;
- Le barbecue tourne lentement et constamment;
- La préparation du barbecue n'est pas rapide. Cela prend environ 6 heures. Vous ne devriez pas vous dépêcher.
Préparer un barbecue est une entreprise laborieuse. Il faut être patient, c'est très lent, mais ça en vaut la peine.
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