La Saison Des Fraises ! Pourquoi Il Est Important De Les Manger Régulièrement

2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21

Des fraises apparaissent fin mai et début juin et sont tentants et séduisants. Ces fruits parfumés et juteux garantissent un effet sain et bénéfique sur notre corps.

Les fraises juteuses et rouges soutiennent la lutte contre de nombreuses maladies. Ils ont également un effet rafraîchissant sur la peau et les cheveux. Compléter les lacunes des macro et micronutriments dans le corps. En les consommant, vous garantissez une bonne santé et une bonne apparence.

Les fraises sont une source de vitamine A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, calcium, phosphore, fer, magnésium, manganèse, potassium, sodium, fer, cuivre, zinc, sélénium, acide folique.

Et parce que la somme des composants précieux des vitamines et des minéraux est faible en calories / 100 g de fraises ne contiennent que 40 calories /, elles sont un ingrédient courant dans les régimes amaigrissants.

Propriétés précieuses des fraises:

• amélioration du métabolisme;

• soutenir le travail du cœur;

• nettoyer les intestins des déchets alimentaires;

• renforcer notre corps;

• effet positif sur la flore bactérienne naturelle;

• protéger contre l'anémie;

• baisse du cholestérol et de la tension artérielle;

• protéger contre le cancer;

• indiquer un effet positif sur la peau et les cheveux;

• soulager l'inflammation des gencives;

• améliorer la fonction musculaire;

• réguler la sécrétion biliaire;

• détoxifier et nettoyer notre corps;

• réguler l'accès de l'oxygène dans le sang;

• donner une sensation de satiété;

• réduction de l'acidité des urines;

• favoriser le sommeil;

• accélérer la combustion des graisses;

• avoir une action antidiurétique;

• favoriser la digestion des aliments sucrés et lourds (servis avec du yogourt faible en gras).

Les fraises sont surtout recommandées pour:

• les personnes souffrant de troubles digestifs;

• les personnes atteintes d'infections urinaires;

• les personnes atteintes d'une maladie du foie;

• les personnes atteintes d'une maladie rénale;

• les personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes;

• les personnes en surpoids;

• les personnes souffrant de goutte;

• les personnes souffrant de constipation;

• les personnes souffrant d'insomnie;

• les diabétiques car ils contiennent des sucres facilement digestibles (glucose et fructose) en petites quantités;

• les personnes au régime en raison de leur forte teneur en fer.

Attention

Les fraises aiguisent la sensibilité. Tout le monde ne peut pas manger de fraises, car ces fruits provoquent souvent des allergies (surtout en cas de consommation excessive). L'allergie alimentaire se manifeste sous divers types, qui sont le résultat d'une surproduction d'histamine dans le corps.

Les enfants sont généralement à risque, mais cela peut également survenir chez les adultes. Chez les enfants, l'urticaire survient généralement sur l'abdomen, le dos, les genoux et les coudes (dans les plis). Les allergies peuvent être accompagnées de diarrhée douloureuse. C'est pourquoi les jeunes enfants, les femmes enceintes, les mères allaitantes et les personnes prédisposées aux allergies doivent les introduire progressivement dans l'alimentation.

Les personnes allergiques et les personnes présentant une certaine hypersensibilité aux salicylates devraient arrêter leur régime avec des fraises pendant plusieurs années.

Que peut-on cuisiner avec des fraises ?

Les fraises conviennent à la consommation directe. Il est préférable de le consommer à jeun. Vous pouvez préparer des cocktails, des desserts (à la crème ou au yaourt), des sorbets, des salades de fruits et des raviolis. Ils sont le complément parfait au fromage cottage, aux céréales, aux crêpes et aux omelettes. Ils sont un excellent élément décoratif pour les gâteaux, les tartes, les glaces, les gelées et les apéritifs. Ils font de merveilleuses confitures, marmelades, gelées, compotes et jus, ainsi que des vins et liqueurs.

Les fraises peuvent être congelées. C'est la meilleure façon de conserver ces fruits, par rapport aux fruits frais, la perte de vitamines est minime.

Cependant, lors de la mise en conserve pendant le chauffage, certains des composants utiles sont détruits.

Les feuilles de fraisier peuvent être séchées pour le thé, ce qui est très utile pour les rhumes. Les feuilles de fraisier sont utilisées dans le traitement des plaies et des ulcères cutanés.

N'oubliez pas que les fraises se gâtent rapidement. Les fraises sont des fruits périssables, malheureusement, car elles moisissent et fermentent rapidement (elles ne sont pas propres à la consommation car elles contiennent des substances toxiques). Par conséquent, ils doivent être utilisés ou recyclés assez rapidement. Il est préférable de le consommer le jour même ou le lendemain de la cueillette ou de l'achat.

Lors de leur achat, vous devez faire particulièrement attention à l'apparence.