Guarana

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Guarana / Paulinia cupana / est une plante rampante à feuilles persistantes qui porte de petits fruits rouges, donnant de l'énergie au corps et à l'esprit. Cette plante se trouve dans la jungle amazonienne en Amérique du Sud, mais elle est plus commune au Brésil. La plante se caractérise par d'énormes feuilles et de beaux bouquets de fleurs.

Ces dernières années, le guarana a suscité un grand intérêt dans le monde entier. Cet intérêt est provoqué par les fruits rouges, qui ont la taille de grains de café. Chaque fruit contient une graine qui ressemble beaucoup à un œil avant d'être complètement épluché, et après épluchage, il commence à ressembler à une noisette.

Histoire du guarana

L'histoire du guarana est très longue, perdue quelque part dans les mythes de la culture des tribus Guarani et Tupi, qui habitaient les jungles de l'Amazonie. Selon la légende, l'une des divinités locales a tué un enfant très aimé de sa tribu.

Une autre divinité, mieux adaptée à la tribu disparue depuis longtemps, a planté les yeux de l'enfant tué, un œil dans le village et l'autre dans la jungle. Ainsi est apparue la forme cultivée et sauvage de guarana. Les Indiens séchaient les graines de guarana et les mélangeaient avec de la farine et de l'eau pour obtenir une consistance ressemblant à de la pâte à pâtes et mettaient le mélange à sécher dans des moules spéciaux.

Le monde a découvert le guarana grâce au Dr Luis Pereira Barrett de Rio de Janeiro. Au début du 20ème siècle, il a construit une usine dans laquelle la première boisson médicinale au monde a commencé à être produite à partir d'extrait de guarana, et environ 15 ans plus tard, le champagne Antarctique Guarana est apparu. De nos jours, le guarana rivalise avec succès avec le Coca-Cola.

Composition du guarana

Chaque graine de guarana contient jusqu'à cinq fois plus de caféine qu'un grain de café de la même taille. A titre de comparaison, la caféine dans le café est de 2%, tandis que dans la garantie elle atteint 6-7%. Les graines et l'extrait de guarana sont très riches en xanthites, dont la théophylline, la caféine et la théobromine. Le guarana est riche en antioxydants et en flavonoïdes.

Le guarana contient également de la résine, des protéines, des tanins, des graisses, de l'amidon, des acides aminés, de la guanine et de l'adénine, du calcium, du sodium, du magnésium et de la vitamine B1. Les tanins contenus dans le guarana se retrouvent également dans certains types de vins, et donnent également un arôme boisé très agréable à la boisson.

Application de guarana

Le guarana peut être trouvé sous forme de suppléments, fait partie de diverses boissons énergisantes. Basé sur l'extrait de guarana des bonbons, du chocolat, du thé, du dentifrice et un certain nombre d'additifs alimentaires sont produits. Le guarana est également utilisé comme insecticide naturel car il protège les plantes de divers parasites et insectes.

Bienfaits du guarana

On considère que guarana est la source d'énergie la plus naturelle, nous pouvons l'accepter comme une sorte de chargeur pour les humains. Le guarana est très approprié pour nourrir le cerveau.

Les produits avec guarana fournir l'énergie nécessaire aux processus dans le corps. Guarana améliore la mémoire, a une tonification complète sur le corps et l'esprit, aide à surmonter la fatigue et la fatigue. De plus, il accélère la circulation sanguine et réduit le risque de maladie pulmonaire.

Le guarana stimule la lipolyse - le processus de combustion des graisses. Par conséquent, il est idéal pour les personnes qui suivent un régime et font de l'exercice activement. L'extrait de guarana n'irrite pas l'estomac et est très facilement toléré par l'organisme. Le processus d'assimilation des substances du guarana est progressif.

Après avoir pris des produits avec guarana pendant longtemps, vous ne vous sentez pas fatigué et fatigué, de plus, le cœur ne se fatigue pas. Un gros avantage du guarana par rapport au café est que sa consommation ne montre pas de palpitations cardiaques, ce qui est très courant lors de la consommation de café. On prétend qu'il n'a pas encore été entièrement prouvé que le guarana agit comme un aphrodisiaque naturel.

Guarana a un effet bénéfique sur le système circulatoire, améliorant la circulation. Aide à réduire les maux de tête, les migraines sévères et les douleurs prémenstruelles. Les antioxydants et les flavonoïdes contenus dans le guarana ralentissent le processus de vieillissement des cellules. Les substances actives du guarana améliorent la circulation rénale.

Dose quotidienne de guarana

Malgré ses innombrables qualités, le guarana ne doit pas être consommé en trop grande quantité. La dose sûre désignée varie selon les pays du monde, elle est donc prise de 150 à 450 mg par jour.

De plus, dans sa forme pure, l'extrait de guarana doit être pris avec beaucoup de précautions car il peut augmenter la combustion de l'énergie personnelle. Le guarana ne doit pas être pris par les femmes enceintes ou allaitantes. Il ne doit pas être consommé simultanément avec des anesthésiques et des antidépresseurs. Il est également déconseillé lors de la prise de produits, de suppléments ou de médicaments contenant également de la caféine.