2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tryptophane est l'un des dix acides aminés essentiels que le corps utilise pour synthétiser les protéines nécessaires. Elle est bien connue pour son rôle dans la production de messagers du système nerveux, notamment ceux liés au repos, à la relaxation et au sommeil. Comme tous les autres acides aminés, le tryptophane est utilisé comme élément constitutif de la synthèse des protéines.
Le tryptophane ne peut pas être synthétisé dans le corps, il doit donc être pris avec de la nourriture ou des suppléments. Le biochimiste anglais Frederick Hopkins isolé pour la première fois tryptophane en 1901. Le tryptophane est vital pour la production de sertonine dans le cerveau - un transmetteur d'impulsions nerveuses au cerveau.
C'est la fonction principale du tryptophane - aider à synthétiser la mélatonine et la sérotonine, qui sont la clé d'une bonne activité mentale et d'un équilibre émotionnel.
Fonctions du tryptophane
- Prévient la carence en niacine. Une petite partie du tryptophane que nous absorbons par l'alimentation (environ 3 %) est convertie en niacine (vitamine B3) par le foie. Cette conversion peut aider à prévenir les symptômes associés à une carence en niacine lorsque l'apport quotidien de cette vitamine est faible.
- Augmentation des niveaux de sérotonine. Le tryptophane sert de précurseur à la sérotonine, un neurotransmetteur qui aide le corps à réguler l'appétit, le sommeil et l'humeur. En raison de sa capacité à augmenter les niveaux de sérotonine, le tryptophane a été utilisé à des fins thérapeutiques pour traiter un certain nombre d'affections, notamment l'insomnie, la dépression et l'anxiété.
- Le tryptophane s'est avéré avoir un effet bénéfique sur le syndrome prémenstruel qui afflige tant de femmes dans le monde.
- Tryptophane peut jouer un rôle important dans la prévention et/ou le traitement des maladies suivantes: anxiété, dépression, maux de tête, insomnie, cauchemars, obésité, douleur, démence sénile, syndrome de Gilles de la Tourette.
Carence en tryptophane
En tant qu'acide aminé basique, la carence nutritionnelle de tryptophane peut provoquer les symptômes caractéristiques d'une carence en protéines, à savoir une perte de poids et une croissance ralentie chez les enfants.
Lorsqu'il s'accompagne d'une carence nutritionnelle en niacine, le manque de tryptophane dans l'alimentation peut également provoquer la pellagre - une maladie classique caractérisée par la dermatite, la diarrhée, la démence et la mort.
Le déficit de tryptophane il peut également abaisser les niveaux de sérotonine. De faibles niveaux de sérotonine ont été liés à la dépression, à l'anxiété, à l'irritabilité, à l'impatience, à l'impulsivité, à l'incapacité de se concentrer, à la prise de poids, à un appétit insatiable en glucides et à l'insomnie.
En 1989 aux États-Unis, l'utilisation de compléments alimentaires contenant tryptophane commence à être associé au développement d'une maladie grave appelée syndrome d'éosinophilie-myalgie (EMS), qui provoque de graves douleurs musculaires et articulaires, de la fièvre, une faiblesse, un gonflement des bras et des jambes et un essoufflement, et dans certains cas conduit à la mort…
La vitamine B6 est nécessaire à la conversion du tryptophane en niacine et en sérotonine. Par conséquent, une carence nutritionnelle en vitamine B6 peut entraîner une baisse des taux de sérotonine et/ou une conversion problématique du tryptophane en niacine.
Certains aliments, facteurs de santé et modes de vie réduisent généralement la conversion du tryptophane en sérotonine. Ces facteurs sont le tabagisme, une consommation élevée de sucre, l'abus d'alcool, une consommation excessive de protéines, l'hypoglycémie et le diabète.
Les personnes prenant des médicaments antidépresseurs (y compris le Prozac, le Paxil et le Zoloft) devraient consulter un médecin avant de prendre tout autre supplément ou médicament qui entraîne également une augmentation des niveaux et des effets de la sérotonine dans le corps.
Overdose de tryptophane
Tryptophane en tant que complément alimentaire, il peut être pris en grande quantité sans grand danger, car une grande partie est décomposée dans le foie ou utilisée pour décomposer les protéines. Cependant, les quantités mentionnées sur l'emballage doivent être respectées, car sinon la soi-disant syndrome sérotoninergique - étourdissements, maux de tête, chaleur, nausées, transpiration, rythme cardiaque rapide, hypertension artérielle, coma ou même mort.
Sources de tryptophane
Le tryptophane se trouve naturellement dans presque tous les aliments qui contiennent des protéines, mais en petites quantités par rapport à d'autres acides aminés importants. Les aliments qui contiennent des quantités élevées tryptophane sont: la viande rouge, les produits laitiers, les noix, les graines, les bananes, le soja et les produits à base de soja, le thon, les moules et la dinde. Les riches sources de tryptophane sont la farine de sésame, les graines de citrouille, les œufs, le persil, la viande de lapin, les graines de chia.
Conseillé:
Aliments Riches En Tryptophane
L'un des acides aminés essentiels que le corps humain utilise pour synthétiser des protéines est connu sous le nom de tryptophane. Lorsque des aliments riches en tryptophane sont consommés, il est converti en vitamine B3 par le foie, ce qui équilibre les niveaux de cette vitamine dans la circulation sanguine.
Manque De Tryptophane - Comment Obtenir L'acide Aminé
Il y a des acides aminés que notre corps ne peut pas obtenir par lui-même. C'est pourquoi ils sont appelés irremplaçables. L'un d'eux est le tryptophane. Sa tâche principale dans l'organisme est de participer à la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine importantes pour le système nerveux.
A Quoi Sert Le Tryptophane Et Dans Quels Aliments Doit-on Le Trouver ?
fort Tryptophane est devenu de plus en plus populaire ces dernières années. La vérité, cependant, est qu'il est connu depuis de nombreuses années et représente acide aminé essentiel , qui a un rôle très important dans divers processus de notre corps.
