2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Un soda est une boisson rafraîchissante et une bonne alternative aux boissons gazeuses sucrées. Cependant, certains craignent que la consommation de soda ne soit mauvaise pour la santé.
Qu'est-ce que l'eau gazeuse ?
L'eau gazeuse est de l'eau qui est infusée sous pression avec du dioxyde de carbone. Contrairement à l'eau pure ordinaire, l'eau gazeuse a ajouté du sel pour améliorer le goût. Parfois, d'autres minéraux sont ajoutés en petites quantités.
L'eau gazeuse est acide
Le dioxyde de carbone et l'eau réagissent chimiquement pour produire de l'acide carbonique, un acide faible qui stimule les mêmes récepteurs nerveux dans la bouche que la moutarde. Cela provoque une sensation de brûlure et de picotement qui peut être irritante et agréable. Le pH de l'eau gazeuse est de 3-4, ce qui signifie qu'elle est légèrement acide.
Cela affecte-t-il la santé dentaire?
L'un des plus grands inquiétudes concernant l'eau gazeuse est son effet sur les dents. Il existe très peu de recherches sur ce sujet, mais une étude a révélé que l'eau minérale gazeuse n'endommage l'émail des dents que légèrement plus que l'eau ordinaire.
Cela affecte-t-il la digestion ?
L'eau gazeuse peut être bénéfique pour la digestion de plusieurs manières. Il peut améliorer la capacité d'absorption. L'eau gazeuse peut également prolonger la sensation de satiété après avoir mangé plus que de l'eau ordinaire.
L'eau gazeuse peut aider pour soulager la constipation. Les personnes qui souffrent de constipation peuvent constater que boire de l'eau gazeuse aide à soulager leurs symptômes. Dans une étude de deux semaines portant sur 40 personnes âgées ayant subi un AVC, la fréquence moyenne des selles a presque doublé dans le groupe qui buvait de l'eau gazeuse par rapport au groupe qui buvait de l'eau du robinet.
L'eau gazeuse réduit le risque de maladie cardiaque. Lorsqu'un groupe de femmes hispaniques enceintes a reçu des boissons gazeuses riches en sodium dans le cadre d'une étude, elles ont montré un risque plus faible de maladie cardiaque.
De plus, ceux qui buvaient de l'eau gazeuse ont également montré une amélioration de la digestion, ainsi qu'une vidange de la vésicule biliaire, ainsi que des taux plus faibles de dyspepsie et de constipation. Les avantages de boire de l'eau gazeuse n'ont été trouvés que grâce à des études menées sur des groupes de personnes qui signalent seulement qu'elles se sentent non seulement mieux après l'avoir consommé, mais montrent également une amélioration de la digestion des aliments, etc.
Comment la consommation de soda affecte-t-elle la santé des os ?
Beaucoup de gens pensent que les boissons gazeuses sont mauvaises pour les os en raison de leur forte teneur en acide. Cependant, la recherche montre qu'il n'y a pas de lien. Une vaste étude d'observation portant sur plus de 2 500 personnes a révélé que la voiture était la seule boisson associée à une densité minérale osseuse significativement plus faible. L'eau gazeuse ne semble pas affecter la santé des os.
Boire de l'eau gazeuse peut aider à prévenir la déshydratation. Si vous êtes déshydraté, vous pouvez avoir la bouche sèche, de la fatigue, des maux de tête et des performances réduites. La déshydratation chronique peut contribuer à des problèmes digestifs et à des complications cardiaques et rénales.
Maintenir l'hydratation est la clé pour perdre du poids. Si vous avez faim, cela peut simplement signifier que vous êtes déshydraté parce que votre corps ne peut pas faire la différence. Boire suffisamment d'eau peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à consommer moins de calories tout au long de la journée.
Carbonatation dans l'eau gazeuse provoque des gaz et des ballonnements chez certaines personnes. Si vous remarquez une quantité excessive de gaz en buvant de l'eau gazeuse, il est préférable de passer à l'eau plate.
De plus, la plupart des eaux gazeuses peuvent être une alternative beaucoup plus saine aux boissons gazeuses, tant qu'elles ne contiennent pas d'édulcorants ou de sucres ajoutés - ce que vous devrez vérifier sur l'étiquette nutritionnelle.
En général, il n'y a aucune preuve sérieuse que eau gazeuse ordinaire (boissons gazeuses sans sucre ajouté ni autres ingrédients) a un effet néfaste sur votre santé. Une exception peut être pour ceux qui ont des problèmes gastro-intestinaux préexistants, car cela peut affecter négativement le tube digestif. Mais un verre de soda nature est tout aussi hydratant que l'eau plate et peut même être une alternative fantastique aux sodas sucrés.
Vous devez toujours garder à l'esprit tout ajout ingrédients dans l'eau gazeuse, en particulier le sucre, les édulcorants artificiels et le sodium, qui peuvent tous avoir un effet néfaste sur votre corps. Différentes marques différeront également dans la quantité d'ingrédients ajoutés, il est donc toujours préférable de vérifier l'étiquette nutritionnelle.
Lors du choix de l'eau gazeuse, essayez de privilégier les variétés non sucrées sans sucre ajouté. Certaines marques utilisent l'arôme du vrai jus de fruit pour le goût, ce qui est tout à fait correct et ne contribuera pas à la teneur en sucre ajouté.
Si jamais vous doutez, vous ne vous tromperez jamais avec le choix le plus sûr et le plus sain: l'eau minérale plate ou l'eau de table. L'eau est la meilleure forme d'hydratation.
Utilisation d'eau gazeuse
Nettoyage - Enlever les taches et la saleté des surfaces de la salle de bain peut être difficile. L'eau gazeuse agit comme le nettoyant parfait pour se débarrasser de ces marques tenaces. Il suffit de nettoyer avec un chiffon imbibé d'eau pétillante, puis d'essuyer.
Lave-glace de voiture - L'eau gazeuse est idéale pour se débarrasser des fientes d'oiseaux et de la saleté sur le verre de votre voiture. Il peut également aider à éliminer les taches grasses ou les traces de doigts. Vaporisez simplement votre pare-brise avec de l'eau gazeuse et cela vous aidera à effacer les taches désagréables.
Nettoyage de bijoux - Porter des bijoux tous les jours signifie que le métal peut être rayé et assombri. Pour lutter contre cela et garder vos bijoux aussi beaux qu'ils devraient l'être, faites chauffer une petite quantité d'eau gazeuse. Mettez vos bijoux quelques secondes dans eau chaude gazeuse, puis essuyez tout résidu ou saleté avec une brosse à dents souple. Vos gemmes doivent devenir scintillantes. Le nettoyage de bijoux s'avère être un jeu d'enfant.
Cuisiner avec de l'eau gazeuse
L'eau gazeuse peut être utilisée et en cuisine lors de la réalisation de pâtisseries ou de plats divers. Il fera du bon travail pour faire du katmi, du pain, des boulettes de viande moelleuses, des tranches frites, des crêpes, une tarte baignée, un gâteau réussi, une tarte au fromage et bien plus encore.
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