Thé Vert

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Thé vert, également connu sous le nom de thé chinois, est l'une des boissons chaudes les plus courantes au monde. Aux propriétés thérapeutiques et cicatrisantes prouvées, le thé vert contient deux fois moins de caféine que le café et a un effet stimulant qui tonifie sans provoquer le tremblement familier. La cérémonie dite du thé est pratiquée sur le continent asiatique depuis des milliers d'années. Cependant, boire du thé vert est bien plus qu'une cérémonie, car dans certains cas, cela peut sauver des vies. Selon de nombreuses études parmi les amateurs de boissons, le risque de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, de tumeurs et même de caries dentaires est plus faible.

Il faut faire une distinction entre les autres tisanes et surtout la tisane à la camomille du vrai thé vert. Camellia sinensis est un théier, et le thé vert, largement utilisé dans les pays asiatiques, est constitué de feuilles cuites à la vapeur et séchées de cette plante. En revanche, le thé anglais traditionnel, appelé noir, subit un processus de fermentation qui lui confère un arôme puissant et une couleur plus foncée, mais réduit la quantité de produits chimiques bénéfiques qu'il contient.

Au début des années 1990, des chercheurs ont découvert que les femmes japonaises pratiquant l'art de la cérémonie traditionnelle du thé cha-no-yu avaient des taux de mortalité plus faibles. De nombreuses études sur le sujet prouvent que les composés chimiques du thé vert - principalement les polyphénols, qui représentent 30% du poids des feuilles séchées, sont parmi les antioxydants les plus puissants jamais trouvés. Les antioxydants sont des composés qui bloquent les radicaux libres qui endommagent les cellules dans tout le corps et augmentent le risque de développer des maladies graves telles que le cancer.

Histoire du thé vert

Le thé vert est bien connu aux gens du monde entier depuis des centaines d'années. La plupart des experts pensent que sa patrie est l'Asie et plus précisément la Chine. Il y a ceux qui prétendent que le thé vert a ses origines au Moyen-Orient et au Japon. Les premières mentions de thé vert remontent à 780 av. Il a été importé au Japon au XIIe siècle. Il entra rapidement dans les monastères et les domaines des souverains. Au début, le thé vert était bu comme médicament. Dans les monastères, les moines l'utilisaient comme moyen de les tenir éveillés pendant la méditation. Les Britanniques ont immédiatement profité de les qualités du thé vertlorsqu'il entra dans leur pays au XVIIe siècle. Peu de temps après, ils ont créé leur tradition mondialement connue de boire du thé.

Ingrédients du thé vert

Le thé vert contient d'énormes doses de vitamine C et de vitamine P. La vitamine P renforce les parois des capillaires, réduit leur fragilité et leur destruction, notamment chez les personnes âgées.

La dose quotidienne de thé vert, ce qui est suffisant comme mesure prophylactique, s'élève à 2-3 tasses. La dose habituelle est de 250 à 300 mg une fois par jour. Les suppléments de thé vert, qui sont vendus dans les magasins d'aliments naturels et les pharmacies, ont également un effet thérapeutique.

Si vous êtes fan du thé au lait frais, il est bon de savoir que cela vous prive de certaines de ses propriétés curatives. La raison en est que les protéines du lait se lient aux polyphénols et suppriment ses propriétés curatives. Le thé vert contient des catéchines, qui sont des antioxydants potentiels - 100 fois plus puissants que la vitamine C. Il a été démontré qu'elles protègent l'ADN cellulaire des changements qui évoluent vers le cancer. Le thé noir contient également de la catéchine, mais en quantités beaucoup plus faibles.

Sélection et conservation du thé vert

Achetez du thé vert, qui est dans des emballages bien fermés. Il est stocké dans des endroits secs et sombres, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Bienfaits du thé vert

L'effet curatif et l'effet bénéfique du thé vert sur l'état de la maladie sont énormes. Il est utilisé pour traiter les pieds athlétiques, les plaies buccales, les maux de tête, la diarrhée, les maux de dents et les maladies des gencives. Le thé vert est même capable de chasser l'odeur désagréable des pieds et de réduire la fièvre. C'est un excellent remède éprouvé pour le traitement des coups de soleil, des démangeaisons et même des hémorroïdes. Le thé vert aide à éliminer les métaux lourds du corps humain.

Le pouvoir magique de guérison de ce don de la nature est loin de se limiter à ces problèmes de santé humaine. Ses propriétés préventives et curatives ont été prouvées dans le traitement de nombreux types de cancer. Selon de nombreuses études menées en Chine, la consommation régulière de thé vert réduit considérablement le risque de cancer de l'estomac et de l'œsophage. La plupart des recherches menées sur la base de groupes volontaires composés de personnes qui boire régulièrement du thé vert et ceux qui ne consomment pas la boisson saine indiquent que le thé vert protège contre le cancer. Bien sûr, il existe des études qui ne trouvent pas de lien entre la consommation de thé et la prévention du cancer.

Le thé vert s'est avéré efficace pour prévenir le cancer de la peau. Dans ce cas, il est tout aussi efficace sous forme de boisson ou appliqué sur la peau. Les propriétés protectrices du thé vert sous forme de comprimés en cas de dommages cutanés causés par le soleil, ainsi que son application externe dans les changements cutanés précancéreux sont en cours de développement. En conséquence, de nombreuses entreprises et fabricants de cosmétiques ont commencé à inclure le thé vert dans les cosmétiques blancs en raison de ses puissantes propriétés antioxydantes, qui aident à réduire les rides.

En plus d'être prophylactique contre le cancer, le thé vert peut aider les personnes déjà atteintes d'un cancer. Les catéchines du thé vert inhibent la production de l'enzyme urokinase, dont les cellules cancéreuses ont besoin pour se développer. Il est suggéré que les catéchines peuvent également stimuler le processus de mort cellulaire programmée ou d'apoptose dans ces cellules. Une étude de 7 ans a confirmé que les patientes atteintes d'un cancer du sein qui buvaient 5 tasses de thé vert par jour présentaient un risque plus faible de luxation des ganglions lymphatiques que les femmes qui buvaient de petites quantités de la boisson.

Les bienfaits du thé vert sur la santé cardiaque sont énormes. Les polyphénops en tant qu'antioxydants puissants viennent à la rescousse partout où les radicaux libres ont causé des dommages, y compris dans les artères. Tous les jours une tasse ou deux de thé vert peut être un puissant allié dans la lutte contre les maladies cardiaques. Les produits chimiques contenus dans le thé empêchent l'oxydation du cholestérol.

Lorsque le cholestérol est attaqué par les radicaux libres, il est plus susceptible de se déposer sur les parois artérielles, ce qui est une étape vers le développement de maladies cardiovasculaires. Chez les personnes qui régulièrement boire du thé vert, le risque de décès dû à un problème cardiaque est inférieur de 58 %, selon une étude. Il indique également que le risque de boire 4 tasses de thé vert par jour est le plus faible. L'effet bénéfique est dû aux flavonoïdes, qui sont un groupe de composés, dont les polyphénols du thé.

Il a également été démontré que les polyphénols protègent les vaisseaux sanguins cérébraux délicats des dommages, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral. Le thé vert contient également une certaine quantité de fluorure, qui renforce les dents et réduit la formation de caries. Les tanins et les polyphénols du thé vert suppriment les bactéries qui endommagent les dents. Des études montrent que le thé améliore la résistance de l'émail des dents aux acides agressifs dans la cavité buccale.

Le thé vert contient et les astringents, qui sont de puissantes substances anti-inflammatoires. C'est pourquoi un sachet de thé vert humide apaise les coups de soleil, les hémorroïdes et les boutons de fièvre. Le thé est alcalin et neutralise les acides qui corrodent les tissus des plaies ouvertes. Le thé vert stimule la circulation sanguine et l'énergie dans le corps. Il ralentit le processus de vieillissement et contribue au rajeunissement et à la longévité. Le zinc contenu dans le thé vert est nécessaire au bon déroulement de la grossesse.

Le thé vert stimule également le système excréteur, les fonctions rénales et vésicales. Renforce les capacités motrices et le système nerveux, guérit l'obésité, a un effet embellissant en étirant la peau et en ouvrant les pores. Thé vert a un effet bénéfique prouvé sur les maladies oculaires et renforce globalement les yeux. Ces feuilles médicinales séchées sont capables de réguler l'équilibre entre les alcalis et les acides dans le corps.

Les médecins recommandent de boire longtemps du thé vert devant la télévision ou l'ordinateur. Son apport est important pour les personnes ayant subi une radiothérapie. Le thé vert dans l'alimentation quotidienne aide à tonifier, à éliminer les graisses du corps et à renforcer le système immunitaire.

Les méfaits du thé vert

Il y a des études médicales qui le nient les énormes bienfaits du thé vert sur la santé humaine. Selon certaines études, sa capacité à lutter contre le cancer est exagérée et selon d'autres, une surdose de polyphénols a entraîné la mort de rongeurs et de chiens expérimentés. Plus de 200 ml de la boisson, selon certains experts, serait une dose potentiellement dangereuse. Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, le thé vert ne réduit pas le risque de maladie cardiovasculaire.