2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les vacances sont l'une des occasions qui nous donnent l'occasion de passer du temps dans la vie quotidienne bien remplie avec la famille et les amis.
Et la pleine table de fête est le lieu qui rassemble petits et grands autour de délicieux plats de Noël. Nous allons vous présenter quelques suggestions de plats de fêteavec lequel vous pouvez accueillir vos invités. Traditionnellement, on commence par une salade.
Salade de fête
Cette proposition de salade de vacances est en fait la salade française connue de beaucoup d'entre nous.
Produits nécessaires: Pommes de terre - 1 kg, ufs - 4 pcs., Ail - 3 clous de girofle, Beurre, Mayonnaise - 1 paquet, Fromage à la crème - 2 sachets, Poivre noir
Mode de préparation:
Eplucher les pommes de terre et faire bouillir. Une fois qu'ils sont prêts, égouttez l'eau et écrasez-les à chaud. Ajouter le beurre. Nous faisons bouillir les œufs. Dans un bol, mettre quelques pommes de terre, la mayonnaise pré-mélangée, le fromage à la crème, l'ail écrasé et le poivre noir. Râpez la moitié des œufs. Ensuite, les pommes de terre restantes, à nouveau du mélange de lait et râpez les œufs restants. On laisse au frigo pour durcir notre salade de pommes de terre festive.
Apéritif de Noël festif
Magnifique idée d'apéritif festif est ce rouleau d'épinards. La recette placée sur votre table de fête est belle et solennelle, bien sûr elle est très savoureuse.
Produits nécessaires: Épinards - 200 g, ufs - 2 pièces, Yaourt - 1 cuillère à café, Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café, Ail - 2 clous de girofle, Farine, Aneth
Pour la farce: Fromage à la crème - 2 paquets, Ail - 2 clous de girofle, Poivre noir, Mayonnaise - 1/2 paquet, Tranche de jambon
Mode de préparation:
Mélangez tous les produits (sauf ceux pour la garniture), vous devriez obtenir une bouillie. Mettez du papier sulfurisé dans un moule et graissez-le. Verser le mélange et cuire jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir. Tartiner de fromage à la crème mélangé, de mayonnaise, de poivre noir et d'ail écrasé. Mettre quelques tranches de jambon et rouler, laisser durcir au réfrigérateur.
Plat principal de fête
Un classique du genre toujours d'actualité et au goût de chacun - côtelettes de porc aux champignons et au vin en cocotte
Produits nécessaires: Steaks - 1 kg, Champignons - 200 g marinés, Oignons - 1 pièce, Ail - 4 clous de girofle, Carottes - 2 pièces, Vin rouge - 1 c. à thé, Sarriette, Poivre noir
Mode de préparation:
Assaisonner les steaks avec le mélange de sarriette et de poivre noir, les sceller dans une casserole des deux côtés. Faire revenir les oignons finement hachés, l'ail, les carottes et les champignons dans la même matière grasse. On commence à disposer une rangée de steaks, une rangée de légumes dans la cocotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des produits. Versez le vin et enfournez pour 1h30 environ. Dans un bol, battre un peu de farine avec de l'eau et verser dans la cocotte. Nous le remettons au four éteint.
Dessert de fête
Ce gâteau aux pommes est à la fois économique et terriblement savoureux, et il a l'air particulièrement bon si vous le présentez de la bonne manière à la table de Noël ou du Nouvel An.
Produits nécessaires: Pommes - 3 pcs. râpé, Sucre - 250 g, Farine - 300 g, Oeufs - 3 pcs., Huile - 180 g, Noix - 150 g moulues, Poudre à lever - 1 sachet, Cannelle, Sucre en poudre
Mode de préparation:
Tous les produits sont pesés dans un bol et bien mélangés. Mettre le mélange dans un moule graissé et cuire jusqu'à cuisson complète. Une fois le gâteau refroidi, le couper en morceaux et saupoudrer de sucre en poudre. Servez le gâteau des fêtes en plaçant un morceau sur une assiette, en versant la sauce vanille ou en garnissant d'une boule de crème glacée. Une option est de verser un peu de sauce au chocolat et de faire une décoration de menthe.
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Menu De Fête Pour Le Réveillon Selon Le Nombre De Plats
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Organiser Et Servir Des Plats De Fête
Beaucoup de gens conviendront que servir et organiser différents plats, surtout s'il y a une occasion festive, est un véritable défi. D'un autre côté, nous nous sentons presque tous plus agréables et plus à l'aise si les plats ont l'air délicieux et esthétiquement bons.
