2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Puisque nous sommes déjà au XXIe siècle et que nous n'avons pas l'habitude de nous priver de quoi que ce soit, la modernité campings offrent des conditions exceptionnelles pour d'agréables vacances.
Électricité, eau potable, cuisine avec cuisinière et cuisinière à gaz, réfrigérateurs et congélateur, mais ne veut toujours pas cuisiner, les restaurants et les magasins à proximité sont toujours des plats préparés.
Cependant, nous partagerons quatre rapides et recettes faciles pour camper et pour cuisiner dans une cuisine de campagne:
Soupe d'estomac aux puits
500 g de champignons champignons;
250 g de beurre;
1 litre de lait frais;
poivre;
paprika;
sol
Les champignons sont lavés et coupés en morceaux de taille moyenne. Faites chauffer l'huile sur une cuisinière à gaz et faites frire les champignons pour libérer leur arôme. Ajouter les épices, faire frire très peu. Ajouter délicatement le lait préchauffé à température ambiante en un mince filet. Laissez la soupe encore 10 minutes à feu doux.
Épinards au quinoa et riz
Photo: Vania Stoycheva
500 g d'épinards;
100 g de quinoa;
100 g de riz;
400 ml d'eau tiède;
poivre;
huile;
sol.
Mettez les épinards nettoyés et hachés dans la graisse préchauffée. Frire légèrement pour libérer la saveur. Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter de l'eau tiède et cuire pendant 15 minutes, puis ajouter le quinoa et cuire jusqu'à cuisson complète. Assaisonner de poivre noir et de sel.
Ragoût de pommes de terre et petits pois
Photo: Vania Stoycheva
500 g de pommes de terre épluchées et épluchées;
1 pot de petits pois;
1 tomate;
1 oignon;
1 poivre;
huile;
sol.
Faire revenir les tomates, les poivrons et les oignons, pré-hachés, sur une plaque chauffante. Mettez les pommes de terre et ajoutez 1 litre d'eau tiède. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, ajoutez les petits pois du bocal et les épices. À feu doux, laissez le ragoût libérer le gras.
Fromage sur assiette / pour 1 portion /
300 g de feta;
huile d'olive;
thym sec, écrasé.
Placer le fromage préalablement frotté à l'huile d'olive et aux épices sur des plateaux en aluminium jetables / ou du papier d'aluminium épais /. Disposez les plateaux sur le gril à charbon. Si on le souhaite, on peut tourner, mais l'idée est de réchauffer le fromage pour libérer ses arômes et aussi pour absorber l'arôme de l'huile d'olive et du thym. Au départ, il n'a pas besoin de traitement thermique, donc attention à ne pas trop le cuire.
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