2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une nouvelle étude de l'Académie américaine des sciences prouve que manger du brocoli tous les jours améliore non seulement votre santé, mais rajeunit également, écrit le Daily Express.
L'étude a révélé que les légumes sont riches en produits chimiques appelés indoles, qui, lors de tests sur des souris et des vers, ont montré que les cellules du cerveau étaient en bon état, même avec l'âge.
La découverte devrait aider à créer une pilule anti-âge qui aidera les adultes à être en bonne santé et à se fier à leur mémoire au-delà de 60 ans, déclarent les auteurs de l'étude de l'Université Amery.
Leurs résultats ont montré que les indoles aident les vers et les souris à maintenir leur mobilité et leur endurance quel que soit leur âge. Cela prouve définitivement que le brocoli peut être qualifié de superaliment.
Le chef de l'équipe de recherche Daniel Kalman estime que pour une espérance de vie en bonne santé, il est important de choisir les aliments de notre menu.
Des études antérieures ont montré que la consommation régulière de brocoli vous aidera à contrôler votre poids et à prévenir des maladies graves telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer.
Si votre alimentation ne change pas pour une alimentation plus saine, avec l'âge votre corps sera plus déprécié que celui de vos grands-mères.
Nous ne savons toujours pas comment la microflore intestinale exerce ses effets, mais nous connaissons maintenant au moins un mécanisme. Les indoles, qui ont un effet bénéfique de plusieurs manières, sont produits par différents types de bactéries en décomposant le tryptophane, un acide aminé, ont ajouté les chercheurs.
Essayez donc de manger des légumes tous les jours, même s'ils ne sont pas les plus appétissants qu'offre le marché.
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