2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une interdiction de vente de jus de fruits contenant du sucre ajouté entrera en vigueur le mardi 28 avril. L'interdiction s'applique non seulement à la Bulgarie mais aussi à tous les pays de l'Union européenne.
L'interdiction est un fait grâce à une directive de la Commission européenne, qui a été approuvée en mars 2012. La directive fixait un délai de 18 mois pour sa mise en œuvre. L'interdiction de mettre du sucre jus de fruits a été introduit en octobre 2013 et le délai de grâce de 18 mois a expiré le 28 avril.
Zhana Velichkova, présidente de l'Association des producteurs de boissons non alcoolisées, a déclaré à Trud que la douceur des jus ne proviendrait que des fruits incrustés dans les jus.
Velichkova ajoute que l'ajout d'édulcorants à l'aspartame est interdit depuis des années. Selon elle, l'utilisation d'édulcorants dans les jus de fruits n'était pas autorisée avant même que l'interdiction ne soit adoptée.
Désormais, les inspecteurs de la BFSA doivent contrôler le respect de l'interdiction. Cependant, les nouvelles exigences pour les jus de fruits rendront la production plus chère et le produit final sera désormais commercialisé à des prix nettement plus élevés.
Les producteurs doivent atteindre le goût des jus, en utilisant uniquement des fruits, des vitamines, des minéraux et des soi-disant. compléments alimentaires. L'objectif est de rendre les jus sains et sains.
Jusqu'à présent, tout semble très bien, mais avant que beaucoup ne soient heureux de ne pouvoir acheter que des jus de fruits utiles, nous apporterons des clarifications importantes.
L'interdiction ne s'applique qu'aux boissons étiquetées comme jus. Tous ceux qui portent les noms d'élixir, de boisson aux fruits et autres peuvent facilement contenir des édulcorants et du sucre ajouté.
La consommation de jus naturels en Bulgarie est encore extrêmement faible. Le Bulgare moyen consomme environ 9,4 litres de jus par an, et à titre de comparaison en Allemagne, la consommation annuelle par personne est de 34 litres.
Une consommation élevée de sucre est associée à un risque accru d'obésité, de diabète et de développement de problèmes cardiovasculaires.
Selon un certain nombre d'experts, il est jus de fruits ont la plus grande contribution à l'obésité et au diabète au Royaume-Uni, car seulement 250 ml de jus contiennent 115 calories, ce qui équivaut à 7 c. du sucre.
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