2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les amateurs de café sont créatifs par nature. Du café de soja au café au lait en passant par l'espresso normal, ils trouvent toujours un moyen innovant et intéressant d'incorporer la caféine dans leur mode de vie quotidien.
La dernière nouveauté en tant que tendance est qu'au lieu de sucre, le café est aromatisé avec du sel, et l'idée est que de cette façon, il a meilleur goût. Aussi étrangère que cette tendance puisse vous paraître, elle est en fait soutenue par la science.
Une nouvelle étude montre que les ions sodium contenus dans le sel suppriment l'amertume du café et améliorent réellement son goût. Le sel ne devrait même pas être ajouté à chaque tasse de café. Une petite pincée dans la carafe suffit. Cela adoucira le goût général de votre tonique préféré.
Ainsi, la prochaine fois que vous commandez votre café du matin pour sauver vos grimaces et votre goût amer, prenez simplement la salière à proximité et faites de votre réveil une expérience inoubliable. Bien sûr, tenez-vous-en à une pincée, car une plus grande quantité peut avoir l'effet inverse et rendre le café gémissement extrêmement désagréable au goût.
Ceci, bien sûr, n'est pas la seule utilisation du sel pour améliorer une boisson. Les amateurs de vin peuvent en dire long sur les propriétés étonnantes du sel pour équilibrer les saveurs d'une boisson au vin. Grâce à l'épice, même le vin le plus bas peut avoir un goût vieilli.
Le sel peut aussi aider avec le lait. Il ne change pas son goût, mais peut le faire durer plus longtemps, l'empêchant de s'aigrir. Il suffit de mettre une pincée de sel dans la boîte lorsque vous l'ouvrez. De cette façon, le lait restera frais plus longtemps, grâce au fait que le sel est un conservateur et un désinfectant naturel. Vous pouvez appliquer avec succès la même astuce avec du potassium et du sel de l'Himalaya.
Ceci est particulièrement recommandé si vous avez des problèmes d'hypertension artérielle ou de rétention d'eau. Bien que vous ne devriez pas vous soucier du sel de table ordinaire, il s'agit d'une quantité minimale dans 1 litre de lait.
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