2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Seuls les fruits mûrs et sains sont sélectionnés pour la préparation de la limonade maison, car la peau et l'intérieur sont utilisés. L'eau de préparation doit être minérale ou pré-filtrée.
Si vous le souhaitez, de l'eau gazeuse peut être utilisée. De la menthe ou une autre herbe aromatique est ajoutée pour améliorer le goût. L'édulcoration se fait avec du sucre ou du sirop de fruits.
La limonade est servie fraîche et dans un grand verre. Il peut être conservé au réfrigérateur, mais il n'est pas souhaitable de rester longtemps, car il perd son arôme et son goût.
La limonade peut être préparée avec du jus de citron pressé, de l'eau, du sucre ou du sirop. Mélangez bien le tout et laissez refroidir. La quantité de jus de citron et d'édulcorant dépend des préférences et des goûts personnels.
Un shaker peut être utilisé pour un refroidissement rapide. Versez les ingrédients de la limonade et ajoutez de la glace. Après quelques mouvements de shaker, la limonade est refroidie sans être davantage diluée par la glace. Verser dans un verre en laissant la glace dans le shaker.
Pour préparer de la limonade en utilisant toutes les parties d'un citron, vous avez besoin de 10 citrons, d'un demi-litre d'eau à deux, d'un édulcorant - environ 300 grammes de sucre ou 200 millilitres de sucre ou de sirop d'érable et 1 bâton de cannelle.
Pelez un citron, râpez-le et pressez-en le jus. Versez l'eau dans une casserole et quand elle bout, ajoutez le zeste de citron, l'édulcorant et la cannelle.
Faites bouillir le tout une dizaine de minutes et retirez du feu. Laisser refroidir, puis filtrer. Ajouter le jus de citron pressé et placer au réfrigérateur pour refroidir complètement.
Pour préparer la limonade, utilisez du jus d'orange fraîchement pressé - 500 ml, du jus de pamplemousse frais - 200 ml, 100 ml de jus de citron fraîchement pressé, du sucre ou du sirop de sucre - au goût, de l'eau - environ 1, 5 litres, des morceaux d'orange et de pamplemousse pour décoration.
Le jus de tous les fruits est mélangé, un édulcorant est ajouté et battu avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Versez l'eau et refroidissez la limonade. Servir dans de grands verres décorés de sucre sur les bords et de morceaux de fruits.
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