2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
50 grammes de noix par jour suffisent pour contrôler la sensation de faim lorsque vous suivez un régime et perdez le poids souhaité, montre une nouvelle étude, citée par le Daily Mail.
La consommation de noix contrôle l'appétit et aide à la satiété, explique le Dr Olivia Fart, directrice du Beth Israel Dickens Medical Center à Boston.
Selon les scientifiques, manger des noix pendant un régime stimule l'activité cérébrale et rend les gens plus disciplinés. Pour cette raison, nous sommes moins susceptibles d'être tentés par la malbouffe.
Nous savions que les noix améliorent la qualité de l'activité cérébrale, mais ce fut une véritable surprise de découvrir qu'elles contrôlent la sensation de satiété, selon les scientifiques.
La découverte est survenue après que 10 volontaires en surpoids aient suivi un régime de 5 jours. Le premier groupe, ainsi que le smoothie du petit-déjeuner sain, ont reçu 48 grammes de noix, tandis que le deuxième groupe n'a pas reçu de noix.
Les participants ont ensuite subi une imagerie par résonance magnétique, qui a montré que le premier groupe avait une activité cérébrale accrue associée au contrôle de l'appétit.
Les volontaires disent également qu'ils se sont sentis plus rassasiés après avoir mangé des noix après la perturbation.
Les noix sont riches en graisses saines, qui améliorent les processus métaboliques chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Selon l'étude, les adultes atteints de cette maladie devraient manger 50 grammes de noix par jour à jeun pour contrôler les niveaux d'insuline.
Vous devriez également manger la coque de la noix. La peau a un goût légèrement amer, mais essayez de vous y habituer. Plus de 90 % des antioxydants des noix se trouvent dans la coque, ce qui signifie qu'il est plus sain de consommer également cette partie.
De plus, pour un meilleur impact sur votre santé, mangez toujours des noix crues et biologiques.
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