Ils Ont Ouvert Une Bouteille De Vin Vieille De 150 Ans

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Ils Ont Ouvert Une Bouteille De Vin Vieille De 150 Ans
Ils Ont Ouvert Une Bouteille De Vin Vieille De 150 Ans
Anonim

Une bouteille de vin qui reposait au fond de l'océan depuis plus de quinze décennies a été ouverte pour dégustation dans la ville américaine de Charleston, en Caroline du Sud. Pourtant, son contenu correspondait exactement à ce qu'attendaient les dizaines de dégustateurs et connaisseurs venus à l'occasion. Il s'est avéré que la bouteille avait un bouquet parfumé d'odeur de soufre et de goût d'eau salée, mélangé avec un léger soupçon d'essence, a rapporté le journal anglais Telegraph.

La bouteille en question a été retrouvée parmi l'épave du bateau à vapeur Mary Celestia, qui a coulé près des Bermudes pendant la guerre de Sécession. Le naufrage s'est produit dans le lointain 1864.

La bouteille a été inaugurée lors d'un festival à Charleston, la capitale de la Virginie-Occidentale, où s'étaient réunis un public de 50 personnes, chacune associée à la vinification, aux dégustateurs et aux experts.

J'ai déjà essayé des vins de naufrage, a déclaré Paul Roberts, le sommelier en chef de l'événement, cité par Reuters. "Ils peuvent être incroyables, mais cette bouteille était différente." Il y avait un liquide jaune trouble dedans, qui s'est avéré être principalement de l'eau salée. Cependant, l'analyse chimique du vin a montré qu'il contenait encore 37% d'alcool, a-t-il ajouté.

Au total, cinq bouteilles scellées ont été trouvées parmi les restes de Marie Celestia. La trouvaille a été découverte par deux plongeurs en 2011. Le vin a été retrouvé dans le vestiaire situé à la proue du navire.

Un navire coulé
Un navire coulé

Le vapeur Mary Celestia a coulé dans des circonstances mystérieuses après avoir quitté les Bermudes. En 1864, un blocus est imposé sur la côte sud-est des États-Unis par la Confédération. L'énorme vapeur, propulsé par deux roues métalliques, a coulé six minutes seulement après avoir navigué, après avoir heurté un récif sous-marin. Selon certaines théories, cependant, le navire a été délibérément coulé.

Parmi les autres articles sur le bateau à vapeur, les plongeurs ont trouvé des chaussures pour femmes, des brosses à cheveux et des flacons de parfum scellés.

Cette année marque le 150e anniversaire de la victoire des États-Unis sur la Confédération, mettant fin à la guerre civile américaine. On ne sait toujours pas si un autre sommelier sera embauché pour ouvrir les bouteilles restantes trouvées sur le navire, a ajouté le Telegraph.

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