2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les boissons gazeuses sont recommandées pour toutes les personnes qui veulent se désaltérer, mais sont particulièrement utiles pour les sportifs, pour ceux qui mènent une vie stagnante et même pour ceux qui surmenent.
Il convient de mentionner immédiatement qu'il ne s'agit que de boissons aux fruits et légumes maison, et non de boissons telles que le cola, le fanta, le sprite, etc.
Les boissons aux fruits avec des œufs sont particulièrement utiles car, en plus de contenir des vitamines, elles ont également une valeur nutritionnelle. Dans cette ligne de pensée, nous avons décidé de vous présenter une boisson rafraîchissante oubliée qui porte le nom shodo. Voici ce qu'il est important de savoir sur elle:
- Le nom shodo est français et vient de chaud eau, qui signifie eau chaude;
- La boisson Shodo a une consistance crémeuse et est le plus souvent préparée avec des fruits. Il doit contenir des œufs, qu'il s'agisse de fruits, de chocolat ou de vin schodo;
- En règle générale, le shodoto est servi en dessert après le dîner et moins souvent après le déjeuner;
- Comme les œufs qui sont inclus dans chaque type de shodo ne subissent aucun traitement thermique particulier, il est absolument obligatoire qu'ils proviennent d'élevages garantis. D'une part, il est bon d'avoir des timbres, ce qui réduit considérablement le risque d'infection par la salmonelle, mais d'autre part, vous pouvez vous permettre de prendre des œufs faits maison, à condition d'être sûr de leur provenance;
- La préparation du shodoto se fait au bain-marie, en battant les œufs avec un mixeur jusqu'à ce que la boisson épaississe;
- Habituellement, dans la préparation des fruits shodo, on utilise du jus de fruits fraîchement pressé, et à environ 3 heures de jus sont placés pas moins de 5 œufs;
- Vous pouvez aussi faire un soda alcoolisé avec du vin blanc ou rouge. Il y a aussi le shado, qui peut être fait avec du thé en plus des fruits;
- Le chocolat shodo est bien connu et non moins préféré, mais il est important de le préparer avec du cacao naturel. On y ajoute souvent du sel;
- Le Shodoto est toujours servi dans des verres pré-réfrigérés et est consommé immédiatement. Selon une vieille coutume française, cette boisson gazeuse est servie avec une part de gâteau.
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