2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La bière aromatisée aux fruits de mer est le nouveau succès parmi les connaisseurs de la boisson pétillante de l'autre côté de l'océan, rapporte l'Associated Press.
Le créateur de cette boisson inhabituelle est l'Américain Tim Adams, qui possède une petite entreprise de brassage dans l'État du Maine. Le maître brasseur a déclaré aux médias que la concurrence entre les brasseurs sur le marché américain est féroce. Surtout en été, quand c'est la saison la plus forte pour la vente Bièrequi veut survivre doit offrir quelque chose de nouveau, de mémorable et, bien sûr, de qualité.
Adams révèle également certains des secrets de la production de la bière délicate. Dans sa production, il utilise uniquement de l'eau de mer et une espèce spéciale de homard. Les créatures de l'océan sont placées avec un filet dans de l'eau salée bouillante provenant de l'océan Atlantique près du Maine. À partir de l'eau ainsi aromatisée, le maître brasseur crée également le nouveau type de bière.
Adams pense que la bière qu'il brasse a un goût et une douceur spécifiques. Selon lui, les connaisseurs des délices de l'océan sauront sans aucun doute reconnaître le goût des fruits de mer investi dans la préparation de la bière.
Bière ne sera pas disponible toute l'année, mais seulement en été et en automne, a déclaré Adams. La bière est disponible dès maintenant en quantités limitées. La production est réalisée conjointement avec une autre petite entreprise brassicole basée à Parme, dans le nord de l'Italie.
Le nouveau type de bière a une teneur en alcool de 4,5 pour cent. Adams souligne que les homards brassés pendant la production sont ensuite proposés à la consommation, et le goût qu'ils ont acquis grâce à l'ajout d'autres ingrédients nécessaires à la production de bière en a fait un énorme succès dans les restaurants de poisson du monde entier. États Unis.
Apparemment, avec son approche non conventionnelle de la production de bière, Adams a réussi car il a déjà des commandes qui dépassent la capacité de sa société brassicole pour les quatre prochaines années.
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