2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
L'été est arrivé et la question Quel type de bière boire pendant la chaleur estivale devient de plus en plus pertinente. Pour de nombreux Bulgares, le choix se résume aux marques qui sont traditionnellement proposées dans les vitrines réfrigérées des magasins, mais il y a aussi des connaisseurs de la boisson pétillante qui préfèrent quelque chose comme ça.
Pour bières kraft relativement peu est encore connu. Vous ne verrez pas de publicités pour eux sur les canaux habituels, et ce que vous apprenez provient très probablement des réseaux sociaux ou d'un proche.
Les bières kraft sont produites dans de petites brasseries et la plupart des processus technologiques sont encore effectués à la main par un petit cercle de personnes.
Contrairement aux bières de masse, qui se caractérisent par un goût et une couleur relativement standard, différentes marques de bière kraft diffèrent par leur arôme, leur couleur, leur densité, leur goût et leur teneur en alcool.
La bonne nouvelle pour les fans de la boisson pétillante est que nous avons également plusieurs brasseries qui proposent de la bière boutique pour les connaisseurs.
Vous devez absolument essayer Divo Pivo, produit par la première microbrasserie de notre pays dans le village de Mramor à Sofia. La bière sauvage est une bière légère typique avec un goût légèrement bulgare.
La bière est assez bière, avec un goût légèrement amer et une finale sèche. Il est non filtré, avec une fermentation secondaire en bouteille et une teneur en alcool de 4,5%.
Pour les fans du goût le plus riche, c'est Ah! Red Ale, qui est une bière rouge à la menthe et au thé Mursal. La menthe et le thé Mursal sont assez prononcés dans la bière et lui confèrent un goût spécifique qui, combiné à la couleur rouge, la rend unique. N'oublions pas de mentionner la teneur en alcool, qui est de 6,2 %.
Ceux qui ne sont pas particulièrement courageux dans les défis de la bière peuvent préférer la bière kraft de Glarus. C'est une bière anglaise légère classique, à base de houblon américain et slovène, qui confère à la bière une saveur spécifique légèrement citronnée. Le malt lui donne une note caramélisée, et l'association des deux est tout simplement irrésistible.
La recette de la bière White Stork est gardée secrète. Il est connu pour être fabriqué à partir de trois variétés différentes de malt bavarois, de deux types de houblon américains et de levure belge.
À la suite de cette combinaison, il existe une excellente bière boutique sur le marché, une bière de fermentation haute avec une fermentation secondaire en bouteille. Acclamations!
La bière de Luc est la favorite incontestée de l'été. Bien qu'elle soit produite par la technologie belge, la bière est la plus proche du goût bulgare. Il est produit dans la ville de Tryavna et pour l'essayer, il faut y aller.
La raison en est que la boisson est de la bière fraîche, non filtrée, non pasteurisée et non stabilisée, qui doit être bue dans les 72 heures suivant sa production.
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