2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien que les pâtes soient une spécialité italienne, elles sont devenues si populaires dans le menu traditionnel des pays européens qu'il est difficile d'imaginer la vie quotidienne sans différents types de spaghettis, pâtes, fusilli et plus encore. C'est pourquoi nous avons sélectionné ici 3 idées plus insolites sur la façon de préparer des salades avec des pâtes:
Pâtes aux légumes et herbes aromatiques
Produits nécessaires: 1 paquet de pâtes, 1 courgette, 1 carotte, 1 tête d'oignon rouge, 3-4 gousses d'ail, 10 champignons, 1 poivron rouge et 1 vert, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, un morceau de gingembre, un quelques brins d'origan frais et de feuilles de basilic, 1/2 cuillère à café de parmesan râpé
Mode de préparation: Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage, versez de l'eau froide dessus et égouttez-les. Dans une poêle, faire revenir les légumes émincés et le gingembre finement haché dans un peu de matière grasse. Lorsque tout est cuit, laissez les légumes refroidir et lorsqu'ils sont prêts, versez une vinaigrette préparée à base de vinaigre, d'huile d'olive, de basilic et d'origan.
Mélangez-les bien, mélangez-les aux pâtes, laissez-les pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles absorbent les épices, et servez la salade, pré-mélangée avec la moitié du parmesan, et saupoudrez l'autre moitié sur le dessus.
Fusilli aux brocolis, tomates cerises et noix
Produits nécessaires: 1 paquet de fusilli, 1 petite tête de brocoli, 400 g de tomates cerises, 1/2 cuillère à café de noix moulues, vinaigrette de 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de jus de citron, quelques feuilles de basilic frais, sel et poivre noir au goût
Mode de préparation: Dans des plats séparés, cuire les fusilli selon les instructions sur l'emballage et les brocolis à blanchir. Lorsque les fusilli sont prêts, versez de l'eau froide dessus, égouttez-les et versez-les dans un bol. Ajouter le brocoli séparé en deux, les tomates cerises coupées en deux et la moitié des noix. Versez la salade avec la vinaigrette, mélangez et servez parsemé du reste des noix.
Fusilli aux lardons et avocat
Produits nécessaires: 1 paquet de fusilli, 400 g de lard gras, 1 oignon rouge, 3 gousses d'ail, 2 pcs. avocat, 2 cuillères à soupe de jus de citron, vinaigrette de 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à café de basilic, sel et poivre au goût.
Mode de préparation: Faites bouillir les fusilli selon les instructions sur leur emballage, remplissez-les d'eau froide et laissez-les égoutter. Faire revenir les lardons et l'oignon finement hachés dans un peu d'huile d'olive et enfin ajouter les gousses d'ail, également finement hachées. Coupez l'avocat épluché, versez le jus de citron dessus. Dans un bol versez les fusilli, les produits frits, l'avocat, versez la vinaigrette et remuez.
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