2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si l'alcool est bu dans une maison, c'est presque certainement du cognac - la boisson bulgare traditionnelle, qui pour le meilleur ou pour le pire est un compagnon constant de notre table. Mais pour pouvoir consommer avec plaisir et modération, en plus d'une bonne eau-de-vie, un bon apéritif doit être présent sur la table - quelque chose de savoureux et léger.
L'apéritif au brandy peut être très différent. L'avantage des apéritifs pour cet alcool, c'est qu'ils ne sont pas prétentieux et qu'ils peuvent être préparés rapidement et facilement à partir de produits que vous trouverez dans n'importe quelle épicerie.
Salade de poivrons rôtis au lait égoutté
Produits nécessaires: 3-4 poivrons rouges rôtis, 1 pc. piment fort, 2 gousses d'ail, un morceau de fromage, ½ seau de yaourt égoutté, 3 c. yaourt nature, sel, huile
Mode de préparation: Hacher finement le poivron rouge et le pétrir avec les gousses d'ail pré-broyées et le piment fort. Dans ce mélange, ajoutez le fromage râpé avec les deux types de yaourt. Fixer avec un peu d'huile et du sel au goût. Bien mélanger et servir. En option, vous pouvez ajouter un peu de noix concassées.
Pâté à l'ail et au fromage cottage
Produits nécessaires: fromage cottage, 4-5 gousses d'ail, aneth, noix, une pincée de basilic, une pincée de paprika
Mode de préparation: L'ail doit être pressé ou haché très finement, de l'aneth y est ajouté, puis mélangé avec du fromage cottage et des noix. Bien mélanger et ajouter une pincée de paprika et de basilic. Si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter du piment rouge fort au lieu du sucré.
Snack avec de la mayonnaise
Produits nécessaires: fromage, cornichons, oeufs, mayonnaise
Mode de préparation: Hacher finement les concombres et les ajouter au fromage pré-broyé. Les œufs doivent être durs, puis vous devez les éplucher et les couper très finement et ajouter les concombres et le fromage. Mélanger le mélange bien obtenu et ajouter la mayonnaise. Les proportions des produits dépendent du goût de chacun.
Les salades bien connues conviennent également très bien - choucroute à l'huile et au poivron rouge, cornichon royal, cornichons, ainsi que poisson mariné, divers types de soupes.
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