2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Une ordonnance entre en vigueur le 24 juin, obligeant les producteurs à inscrire sur l'étiquette du miel le pays d'origine du produit. L'objectif est de mieux informer les consommateurs lors de leurs achats.
Le président de l'Union des apiculteurs de Bulgarie, Mihail Mihailov, est satisfait de la nouvelle loi, car, selon ses propres termes, elle protège les intérêts du producteur bulgare et du client.
La plupart des habitants du pays préfèrent le miel bulgare au miel importé, car il est bien meilleur et plus utile que les produits chinois et argentins, qui ces dernières années ont inondé notre marché.
Le miel bulgare est l'un des produits les plus vendus dans l'Union européenne, a déclaré Mihailov à BNR.
Je pense donc que nous allons trouver un marché et enfin écrire que le miel de la plus haute qualité est produit en Bulgarie, et non pas l'utiliser comme améliorant, sans préciser d'où il vient - dit le président de l'Union des apiculteurs.
Selon la réglementation, si le miel a été produit dans plusieurs pays, l'étiquette doit mentionner un mélange de types de miels originaires de l'extérieur de l'UE, un mélange de types de miels originaires de l'UE ou un mélange de types de miels originaires de la UE et à l'étranger.
L'ordonnance stipule également que le pollen, en tant que caractéristique constitutive du miel, ne sera pas considéré comme un ingrédient qui doit être indiqué sur le contenu de l'étiquette.
Les nouvelles règles sont en vigueur depuis le 24 juin 2015, mais le miel déjà mis sur le marché avant cette date peut toujours être vendu avec les anciennes étiquettes, qui n'indiquent pas son origine.
Cette année, d'excellents rendements en miel sont attendus dans notre pays, ont déclaré des apiculteurs de Kyustendil et de Varna. Les colonies d'abeilles ont réussi à se développer, et selon les prévisions, les conditions météorologiques cet été seront beaucoup plus favorables.
Une récolte riche ne devrait pas augmenter le prix du miel, car une éventuelle augmentation réduira considérablement les ventes. Actuellement, le prix du kilo de miel est de 10 leva.
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