2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le navet est une plante potagère de la famille des crucifères. Sa patrie est l'Asie centrale. On ne sait pas quand il a été introduit en Bulgarie, mais il est cultivé depuis des siècles. Sa coquille externe peut être blanche, brune, noire, rouge et jaunâtre ou violette. Le radis rouge a des propriétés curatives exceptionnelles.
C'est un agent rajeunissant extrêmement précieux. Il contient du silicium facilement digestible, qui aide à renforcer les os et les vaisseaux sanguins, le tissu conjonctif.
Donne de l'élasticité à la peau et améliore l'apparence des cheveux. Le radis rouge est riche en acide folique, ce qui est important pendant la grossesse et améliore également la formation de certaines hormones.
Sa teneur élevée en potassium aide à drainer l'organisme et le libère également des substances toxiques. Il est également riche en calcium, cuivre, zinc et vitamine A. Les quantités élevées de cellulose dans les navets éliminent l'excès de cholestérol de la région de l'estomac.
Le jus de radis rouge est recommandé dans le traitement des tumeurs. Il a également un effet expectorant. Le radis cru et râpé a des propriétés cicatrisantes en l'absence d'appétit, aide à lutter contre l'anémie et renforce le système immunitaire, restaure le corps après la maladie et la fatigue.
Le navet est utilisé pour les problèmes nerveux, aide à lutter contre la dépression, l'anxiété et les situations stressantes.
La teneur élevée en fibres du radis rouge contribue à un meilleur péristaltisme. Il aide également en cas de problèmes biliaires.
Le jus de navet est appliqué à l'extérieur pour traiter les furoncles, ainsi que les plaies difficiles à cicatriser, car le jus a un fort effet antibactérien.
Le jus peut être fabriqué à partir de radis rouge cru, et bouilli, il est consommé dans des soupes, des salades et divers plats de légumes. N'épluchez pas le radis avant la cuisson, afin de ne pas manquer de tout son jus utile.
Cependant, il y a des personnes pour qui la consommation de navets est déconseillée. Il s'agit de patients atteints d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite et de colite. Parce que les navets ont un goût épicé, le problème avec eux peut être exacerbé.
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