2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avec les pommes de terre, vous pouvez faire des apéritifs faciles et spectaculaires. Ils sont combinés avec différents types d'épices, du fromage, du fromage jaune, de la crème et toutes sortes de sauces.
Les pommes de terre à la sauce tomate piquante sont un apéritif très épicé et savoureux. Ingrédients: 800 grammes de pommes de terre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de piment rouge, 6 tomates pelées et tranchées, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 pincée de sucre.
Préchauffer le four à 200 degrés. Disposez les pommes de terre tranchées dans une casserole et saupoudrez d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonner au goût et cuire au four 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Préparez la sauce. Faites chauffer le reste d'huile d'olive et faites revenir l'ail finement haché pendant une minute. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates et le sucre et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Arroser les pommes de terre de sauce et servir.
Pommes de terre au citron sont un délicieux apéritif facile à préparer. Produits nécessaires: 6 grosses pommes de terre, une pincée de romarin, 1 citron. Préchauffer le four à 190 degrés.
Couper les pommes de terre épluchées en morceaux et cuire 5 minutes. Drainer. Saupoudrer une poêle de graisse et disposer les pommes de terre, le romarin et le citron tranché.
Assaisonner au goût et cuire au four pendant 40 minutes. Avant de servir, vaporisez un peu plus de jus de citron.
Les pommes de terre au miel et au vinaigre sont un apéritif non conventionnel mais très savoureux et facile à préparer. Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre, 5 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de miel, 1 bouquet de basilic, 2 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de fromage râpé.
Les pommes de terre ne sont pas épluchées, juste lavées et bouillies pendant 20 minutes. Égoutter, refroidir et éplucher. Laisser refroidir complètement et préparer la sauce à ce moment.
Dans un petit bol, faire bouillir le vinaigre et le miel pendant une minute. Couper le basilic en pétales, en laisser un tiers de côté et les autres finement hachés.
Couper les pommes de terre en cubes, les faire frire et saler. Ajouter la sauce et cuire les pommes de terre sous un couvercle pendant une minute. Mélanger avec les feuilles de basilic, l'huile d'olive et saupoudrer de fromage. Servir chaud.
Si nécessaire, l'apéritif de pommes de terre peut facilement être utilisé comme accompagnement de viande et de poisson.
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