2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le plateau joliment aménagé est une partie très importante de la table de fête. Même sans raison, disposez joliment les morceaux de salami ou de fromage jaune tranchés pour apporter plus d'ambiance au rituel du repas.
C'est très beau si vous mettez quelques feuilles de laitue sur une assiette ovale ou elliptique avant de disposer les morceaux coupés. Cela rendra le plateau plus frais.
Une façon consiste à disposer les morceaux en rangées droites les uns à côté des autres, les morceaux de viande ou de fromage jaune se chevauchant légèrement. Vous pouvez également les disposer en cercle.
Une autre façon de façonner le plateau est de faire quelque chose comme une fleur avec des morceaux de viande. Au milieu du plateau placez quelques morceaux de salami ou de jambon et formez une rose dessus à l'aide de morceaux de filet soigneusement pliés.
Vous pouvez également utiliser du jambon. Tout d'abord, le centre de la fleur est formé et ses feuilles extérieures sont de plus en plus lâches. Vous pouvez faire une fleur à partir d'un morceau de concombre très fin, coupé sur toute sa longueur. Il est magnifiquement enroulé et ainsi une fleur est formée.
Cette fleur est au milieu de la fleur de chair et de fromage jaune. Les pétales sont formés en arrangeant les pièces en colonnes, certaines d'entre elles - enroulées. Commencez par le centre de l'assiette et allez jusqu'au bord.
Disposez trois ou quatre colonnes de différents types de salami, jambon, filet ou fromage. Le sommet de la fleur est décoré de quelques olives.
Le plateau peut être formé de fines lamelles de filet, de jambon et de salami doux. Ils sont disposés en éventail, se chevauchant ou alignés les uns à côté des autres. Au milieu, un arrangement circulaire de minces morceaux de fromage jaune est formé, qui se chevauchent également - comme des cartes à jouer.
Les morceaux de filet ou de jambon, pliés en deux et disposés en gradins, sont très impressionnants. Au milieu de l'assiette vous pouvez mettre deux petits bols de sauce.
Vous pouvez alterner de petits morceaux de salami, en forme de rayons de soleil du centre de l'assiette, avec des cubes de fromage jaune qui s'accumulent entre les différents rayons de viande.
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